Plānas kraukšķīgas cepumi ar šokolādes skaidiņām
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 26
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 26
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 128, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 16 mg nātrijs 61 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 128, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 16 mg nātrijs 61 mg cukurs 11 G.
Amerikāņu šokolādes cepumu cienītāji ir iedalīti divās nometnēs: tie, kas dod priekšroku mīkstiem un košļājamiem cepumiem, un tie, kas dod priekšroku plāniem un kraukšķīgiem cepumiem. Ja jūs piederat pie pēdējās nometnes, šī recepte ir domāta jums! Tajā trūkst galvenās sastāvdaļas, kas padara šos cepumus mitrus, — brūnā cukura. Neskatoties uz to, šie kraukšķīgie cepumi ir garšīgi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/3 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 110 g sviesta istabas temperatūrā
- 3/4 glāzes īpaši smalka cukura
- 1 liela ola istabas temperatūrā
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1,5 ēdamkarotes pus saldās šokolādes granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, vaniļas ekstrakts, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, sāli un cepamo sodu. Lielā bļodā ar mikseri sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 4–5 minūtes. Pievienojiet olu, pēc tam vaniļu. Pakāpeniski iecilājiet miltu maisījumu sviesta maisījumā, līdz veidojas mīksta mīkla. Iemaisiet šokolādes skaidiņas.
- Mīklu lieciet 1 ēdamkarotes kaudzītēs uz sagatavotajām cepšanas plāts, apmēram 7 cm (3 collu) attālumā vienu no otras (standarta cepšanas plātē ietilpst apmēram 6 cepumi). Cepiet cepumus, līdz tie ir zeltaini brūni ap malām, apmēram 12–14 minūtes. Pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Cepiet atlikušos cepumus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
