Plāni Snickerdoodle cepumi
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 30
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 30
Izcep elegantāku klasiskā Snickerdoodle cepuma versiju. Tas ir plāns un kraukšķīgs, bet ar tādu pašu bagātīgu brūnā cukura un kanēļa garšu. Divi no šiem cepumiem satur mazāk nekā 100 kalorijas, tāpēc tos var baudīt ar kafijas tasi, pat ja ievēro diētu. Šos cepumus vislabāk apēst pirmo divu dienu laikā, lai gan tie ātri pazudīs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2/3 glāzes pilngraudu kviešu miltu
- 0,5 tējk. + 1/8 tējk. malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- Šķipsniņa svaigi rīvēta muskatrieksta
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/3 glāzes augu eļļas
- 2 ēd.k. l vājpiena
- 1 lielas olas olbaltumvielas
- 1 tējkarote granulētā cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu milti, olas, piens, muskatrieksts, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F); izklāj trīs cepamās pannas ar cepampapīru un viegli apsmidzina ar cepamo aerosolu.
- Mazā bļodā sajauciet miltus, 1/2 tējkarotes kanēļa, cepamo sodu, sāli un muskatriekstu un nolieciet malā. Vidēja lieluma bļodā sajauciet brūno cukuru, augu eļļu, pienu un olu baltumu un sakuļiet ar mikseri vidējā ātrumā līdz gludai masai, apmēram 1 minūti. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet ar mazu ātrumu līdz gludai masai.
- Sajauc granulēto cukuru ar atlikušo 1/8 tējkaroti kanēļa. Uz sagatavotajām cepšanas plātīm uzpilina 1 tējkaroti mīklas, atstājot tās apmēram 5 cm attālumā vienu no otras. Cep 7 minūtes, pēc tam izņem no cepeškrāsns. Ar koka karoti vai mērkarotes apakšu piespiež cepumus un apkaisa ar kanēļa cukuru. Cep vēl 4-5 minūtes, līdz tie ir tumši zeltaini brūni. Ļauj dažas minūtes atdzist uz cepšanas plāts, pēc tam pārliek uz restēm, lai pilnībā atdziest.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
