Vaniļas vafeles
Balsis: 4
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: apmēram 70 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: apmēram 70 gab.
Amerikā ļoti populārs plāns, kraukšķīgs vafeļu cepums, ko iecienījuši gandrīz visi amerikāņi un ko ne tikai ēd atsevišķi, bet arī izmanto tradicionālo pudiņu pagatavošanā. siera kūkas un kā saldējuma virskārtu. Taču atšķirībā no veikalā nopērkamajiem, šie vafeļu cepumi satur tikai dabīgas sastāvdaļas un garšo tikpat brīnišķīgi. Turklāt šī recepte ir īsts glābiņš, ja plānojat pagatavot Amerikāņu banānu pudiņš, bet veikalos nevar atrast tam paredzētos cepumus. Recepte ir vienkārša, un visas sastāvdaļas ir pieejamas gandrīz katrās mājās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 200 g miltu
- 3/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- 120 g sviesta istabas temperatūrā
- 100 g vaniļas cukura
- 1 liela ola
- 4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamkarote pilnpiena
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, sviests, vaniļas cukurs, olas, vaniļas ekstrakts, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F).
- Mazā bļodā izsijā miltus, cepamo pulveri un sāli. Virtuves kombaina bļodā sakuļ sviestu un vaniļas cukuru vidējā ātrumā 2 minūtes, pēc 1 minūtes apstājoties, lai nokasītu bļodas malas. Pievieno olu un kul ar vidēju ātrumu 30 sekundes. Nokasi no bļodas malām. Pievieno vaniļas ekstraktu un pienu un kul ar mazu ātrumu 15 sekundes. Pievieno miltu maisījumu un kul ar mazu ātrumu. Pirms mīklu mīca vismaz 10 minūtes ledusskapī.
- Ar tējkaroti veidojiet mīklas bumbiņas un lieciet tās uz divām cepampapīra izklātām cepšanas plāts, apmēram 35 bumbiņas katrā plāts. Ar roku piespiediet katru bumbiņu, lai tās nedaudz saplacinātu. Cepiet divas cepšanas plāts vienlaikus, pagriežot tās pusceļā, līdz zeltaini brūnas, apmēram 15–20 minūtes. Novietojiet cepšanas plāts uz restēm, lai pilnībā atdziest.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
