Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10

Šie vienkāršie, ātri pagatavojamie, bet gardie vaniļas cepumi populārās jo-jo rotaļlietas formā tiek cepti no smilšu mīklas, kas pēc tam tiek pārklāta ar biezu glazūras kārtu. Cepumi ir drupani un kūst mutē, tāpēc tie jāpasniedz tūlīt pēc pildījuma iepildīšanas, lai tie nekļūtu pārāk mīksti. Tomēr šie jo-jo cepumi ir tik garšīgi, ka tie sadalīsies, neatstājot nekādas pārpalikumus.

Sastāvdaļas:

Mīkla

• 185 g sviesta
• 1/3 glāzes pūdercukura
• 1,5 tases miltu
• 1/3 ēdamkarotes sausā krējuma koncentrāta

Pildījums

• 0,5 glāzes pūdercukura
• 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
• 2 tējkarotes sausā krējuma koncentrāta
• 0,5 tējkarotes vaniļas esences

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sviests, pūdercukurs, augstākās kvalitātes milti, olu krēma pulveris, vaniļas ekstrakts

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sīkfails: Sakuļ sviestu ar pūdercukuru, pievieno izsijātus miltus un krēma koncentrātu. Kārtīgi samaisa.
2. darbība
• Veidojiet no mīklas bumbiņas un lieciet tās uz ietaukotas cepšanas plāts. Ar dakšiņu piespiediet virspusi, lai izveidotu cepumus. Cepiet mērenā temperatūrā 15 minūtes.
3. darbība
• Pildījums: Saputojiet visas sastāvdaļas kopā. Izmantojiet tikai tik daudz pildījuma, lai cepumi turētos kopā.

Balsis: 3