Kraukšķīgi sezama cepumi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 13 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 13 mg cukurs 6 G.
Šie vienkārši pagatavojamie, bet gardie kraukšķīgie cepumi ir gatavoti no veikalā pirktās kārtainās mīklas. Apkaisiet tos ar cukura, kanēļa un sezama sēklu maisījumu, sarullējiet, sagrieziet un cepiet. Ar tikai četrām sastāvdaļām jūsu viesi nenojauš, ka neesat ieguldījis pūles.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes cukura
- 0,5 glāzes sezama sēklu
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 1 atkausēta saldēta kārtainā mīklas loksne (200–250 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, sezama, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet cukuru, sezama sēklas un kanēli. Izklājiet ar 30x40 cm lielu cepampapīra loksni.
- Vienmērīgi apkaisiet cepamo papīru ar 0,5 tasēm cukura maisījuma. Virsū uzlieciet kārtaino mīklu un apkaisiet ar vēl 0,5 tasēm cukura maisījuma. Izrullējiet mīklu 30 cm kvadrātā, ar mīklas rulli iespiežot cukuru mīklā.
- Mīklu cieši sarullē rullī. Ietin cepampapīrā un sasaldē, līdz tā sacietē, apmēram 30 minūtes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Izklājiet divas cepamās plāts ar cepampapīru. Sagrieziet rullīti 1 cm biezos apļos un novietojiet tos uz sagatavotajām cepamajām plāts, atstājot tos 2,5 cm attālumā vienu no otra. Ja spirāles atdalās, saspiediet tās kopā. Saldējiet, līdz masa kļūst stingra, apmēram 20 minūtes.
- Cep, līdz uzpūsts un gaiši brūns, 10 līdz 15 minūtes.
- Izņem no cepeškrāsns un pārkaisa ar atlikušo cukura maisījumu. Ievieto cepumus atpakaļ cepeškrāsnī un cep, līdz tie ir glazēti un zeltaini brūni, vēl 10–15 minūtes. Izmantojot lāpstiņu, pārliek siltos cepumus uz citas cepampapīra loksnes, apgriežot tos otrādi, pirms cukurs sacietē. Ļauj pilnībā atdzist. Uzglabāt cieši noslēgtā traukā līdz 1 nedēļai..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
