Trīskāršie šokolādes kraukšķīgie cepumi
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 cepumi
Šie kraukšķīgie cepumi satur trīs veidu šokolādes skaidiņas: mini šokolādes skaidiņas, parastās piena šokolādes skaidiņas un tumšās šokolādes skaidiņas. Šie gabaliņi ir vienmērīgi sadalīti pa mīklu, kas pagatavota ar brūno sviestu, kas piešķir maigu riekstu garšu. Pirms cepšanas katru cepumu pārkaisa ar rupju dekoratīvo cukuru, lai iegūtu vēl kraukšķīgāku pārklājumu. Šokolādes cepumu cienītājiem patiks šī viņu iecienītākā našķa variācija.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 10 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze īpaši smalka cukura
- 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 lielas olas, istabas temperatūrā
- 0,5 glāzes mini šokolādes skaidiņu
- 0,5 ēdamkarotes piena šokolādes granulu
- 0,5 ēdamkarotes tumšās šokolādes granulu
- Dekoratīvais cukurs dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, piena šokolāde, tumšā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 2 cepšanas pannas ar cepampapīru.
- Vidēja izmēra pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu; vāri, ik pa laikam apmaisot pannu, līdz sviests ir gaiši brūns, 8–10 minūtes. Pārlej lielā bļodā un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai, 20 minūtes.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu un sāli. Brūnajā sviestā iemaisa smalko cukuru un vaniļas ekstraktu. Iecilā olas. Pievieno miltu maisījumu un pēc tam visas šokolādes skaidiņas.
- Uz sagatavotajām cepšanas plātīm lieciet 1 ēdamkaroti mīklas, atstājot tās 7 cm attālumā vienu no otras. Bagātīgi apkaisiet ar dekoratīvo cukuru.
- Cepiet, cepšanas laikā pagriežot cepšanas paplātes, līdz cepumi ir zeltaini brūni, 18–20 minūtes. Ļaujiet cepšanas paplātēm 5 minūtes atdzist, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
