Mīkstie cepumi ar sviestu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 108, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 0 G., holesterīns 19 mg nātrijs 35 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 108, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 0 G., holesterīns 19 mg nātrijs 35 mg cukurs 8 G.
Vienkārši cukura cepumi kļūst par elegantu gardumu, ja tos līdz pusei iemērc izkausētā šokolādē. Varat izmantot tumšo, piena vai balto šokolādi, un jūsu cepumi izskatīsies citādi. Lai iegūtu svētku vai bērniem piemērotu variantu, pirms šokolādes sacietēšanas pārkaisiet to ar krāsainām skaidiņām vai sasmalcinātiem riekstiem. Iespējas ir bezgalīgas!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 110 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 2/3 glāzes cukura
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 110 g piena šokolādes, sasmalcinātas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, piena šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa kļūst gaisīga, apmēram 3 minūtes. Iecilā olu un vaniļas ekstraktu. Samazini miksera ātrumu līdz vidēji zemam; divās piegājienos iemaisi miltu maisījumu un mīci, līdz masa ir gluda.
- Pārlieciet mīklu plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un nogrieziet stūri, lai izveidotu 1 cm lielu atveri. Izspiediet mīklu uz sagatavotajām cepšanas plātīm 1 x 7 cm sloksnēs, atstājot tās apmēram 5 cm attālumā vienu no otras. Cepiet, pagriežot cepšanas plātis pusceļā, līdz cepumi ir zeltaini brūni ap malām, apmēram 15 minūtes. Ļaujiet cepumiem atdzist uz cepšanas plātīm 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet cepumus uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
- Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Ievietojiet šokolādi mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā un karsējiet 30 sekunžu intervālos, maisot, līdz masa ir gluda. Iemērciet cepumus šokolādē līdz pusei, ļaujiet liekajai šokolādei notecēt un pēc tam novietojiet tos uz sagatavotās cepšanas pannas. Ievietojiet ledusskapī uz 10–15 minūtēm, līdz šokolāde sacietē.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
