Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Cukurzirņi ir tik maigi, ka tos var ēst veselus, un, lai iegūtu lielisku piedevu, tos vienkārši apcep sviestā kopā ar šalotes sīpoliem un pievieno svaigus garšaugus. Šis piedeva ir lieliski piemērota gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Pasniedz ar gaļu, mājputniem vai zivīm.

Sastāvdaļas:

• 600 g cukurzirņu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

cukurzirņi, šalotes sīpoli, estragons, pētersīļi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vāriet 600 g cukurzirņu verdošā ūdenī, līdz tie kļūst spilgti zaļi, apmēram 3 minūtes; nokāsiet.
2. darbība
• Pannā apcep 1 sasmalcinātu šalotes sīpolu 2 ēdamkarotēs sviesta, līdz tas kļūst mīksts, apmēram 3 minūtes. Pievieno nedaudz ūdens, tad pievieno zirnīšus un vāri 2–3 minūtes. Pievieno sasmalcinātu estragonu un pētersīļus un pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Balsis: 3