Cukurzirņi ar puraviem un pancetu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 113, kopējais tauku daudzums 5.5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 3 G., holesterīns 8 mg nātrijs 290 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 113, kopējais tauku daudzums 5.5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 3 G., holesterīns 8 mg nātrijs 290 mg cukurs 5 G.
Cukurzirņi ar puraviem un pancetu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g cukurzirņu, attīrītu no asmeņiem
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 60 g pancetas, sagrieztas kubiņos
- 1 kāts puravi, pārgrieziet gareniski uz pusēm un sagrieziet šķēlēs
- 2 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- Šķipsniņa žāvētu piparu pārslas
- 1 ēdamkarote baltā vīna etiķis
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurzirņi, pancetta, puravi, ķiploks, sarkano piparu pārslas, vīna etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno zirnīšus un vāri 5 minūtes. Nokāš zirnīšus caurdurī un noskalo zem auksta ūdens.
- Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno pancetu un, maisot, cep apmēram 5 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna.
Pievienojiet puravus, ķiplokus un kaltētus papriku un turpiniet vārīt, maisot, līdz puravi ir mīksti, apmēram vēl 3 minūtes. Pārlieciet lielā bļodā. Pievienojiet zirņus, etiķi un 1/2 tējkarotes sāls un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
