Pikantas lēcas ar puraviem
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Zaļās un brūnās lēcas ir ideāli piemērotas piedevām. Tās labi saglabā savu formu, vienlaikus absorbējot citu sastāvdaļu garšas. Gatavojiet tās ar sautētiem puraviem un garšvielām, pārkaisiet ar svaigiem garšaugiem un, ja vēlaties, pasniedziet ar laima daiviņām, lai iegūtu sulu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 tases lēcu
- 1 lauru lapa
- 1 zvaigžņu anīss
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lēcas, puravi, kaļķis, lauru lapa, zvaigžņu anīss
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā uz vidējas uguns apcep 1 puravu (pārgrieztu gareniski uz pusēm un plāni sagrieztu) 3 ēdamkarotēs olīveļļas 7 līdz 8 minūtes; pievieno 1/2 tējkarotes rupjās sāls.
- Pievienojiet 3/4 glāzes kaltētu brūno vai zaļo lēcu, 3 glāzes ūdens, 1 lauru lapu, 1 zvaigžņu anīsu un 1/2 tējkarotes sāls. Vāriet uz lēnas uguns zem vāka, līdz lēcas ir mīkstas, 25–30 minūtes. Izņemiet lauru lapu un zvaigžņu anīsu. Pievienojiet lēcām sāli, apkaisiet ar piparmētru un apslakiet ar olīveļļu. Pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
