Puravi

• Pude-chjigae mērce
• Piedevas

Budae-jjigae jeb armijas sautējums tiek uzskatīts par tipisku korejiešu kempinga maltīti. Šī ēdiena dažādās sastāvdaļas var uzglabāt pārnēsājamā ledusskapī vai istabas temperatūrā ilgstoši, tāpēc to ir ērti ņemt līdzi kempinga braucienā. Šis... lasīt vairāk

Neskatoties uz biezo konsistenci un bagātīgo garšu, šī zupa smaržo pēc vasaras! Pagatavota no liesas vistas filejas un konservētas krējuma kukurūzas, tā ir patīkami salda, ar aromātiskām garšvielu un ingvera notīm. Kad zupa ir gandrīz gatava, lasīt vairāk

• Pildījums un mērce
• Mīkla

Ja vēlaties pagatavot iespaidīgu ēdienu, kas atstās iespaidu uz visiem jūsu viesiem, apsveriet mājās gatavotus anjolotti. Šie mazie itāļu pelmeņi ir pildīti ar zaļo zirnīšu biezeni un sieru ar melnajiem pipariem un garšoti ar... lasīt vairāk

• Mērce
• Sērfošana un kūdra
• Sēnes
• Puravi

Pagatavojiet izsmalcinātu restorāna stila ēdienu no jūras veltēm un gaļas. Pannā cepts steiks un maiga, kartupeļu garozā panēta baltā zivs tiek pasniegta uz šampinjonu un kukurūzas gultas ar bagātīgu, ar garšaugiem bagātinātu vīna mērci. Pasniedz ar: lasīt vairāk

• Vistas krūtiņa
• Vistas nūdeļu zupa

Tradicionālā vistas nūdeļu zupa kļūst vēl gardāka, pievienojot vairāk dārzeņu. Papildus klasiskajai sīpolu, burkānu un seleriju kombinācijai izmēģiniet pastinakus, lai iegūtu nedaudz pikantāku garšu, un, ja vēlaties saldāku garšu, pievienojiet sakni. lasīt vairāk

• Bujabēss
• Sarkano piparu rulete

Šī Marseļas zivju zupas recepte ir paredzēta vienai porcijai, bet, ja nepieciešams, vienkārši palieliniet sastāvdaļu daudzumu atbilstoši viesu skaitam. Nedaudz baltas zivs, dažas garneles un pāris mīdijas – un bujabēzes garša ir nepārspējama! Īpaši priekš - lasīt vairāk

• Zupa
• Kazas siera grauzdiņi

Šīs zirņu zupas slepenā sastāvdaļa ir topinambūrs. Tas piešķir saldu garšu, kas lieliski sader ar cūkgaļas stilba un ceptās pancetas dūmakainajām notīm. Gatavojot, kartupeļu vietā pievienojiet topinambūru. Un pasniegšanai pagatavojiet šos neparastos... lasīt vairāk

• Pildījums
• Kalmārs
• Grauzdētu dzelteno piparu mērce
• Cepti kaperi

Eleganta uzkoda – veseli grilēti kalmāri, pildīti ar sasmalcinātām garnelēm, aromātiskiem garšaugiem un ķiplokiem. Kalmāri tiek pasniegti ar ātri pagatavojamu grauzdētu piparu mērci un pārkaisīti ar kraukšķīgiem, ceptiem kaperiem. Sagriezti - lasīt vairāk

Šī vieglā, bet sātīgā zupa ir ideāli piemērota mainīgajiem pavasara laikapstākļiem. Viena no tās sastāvdaļām ir eskariols — bieži vien aizmirsts zaļums, ko ir viegli pagatavot un kas jebkurai maltītei piešķir veselīgu šķiedrvielu devu, kā arī... lasīt vairāk

• Zupa
• Innings

Šis minestrone ar makaroniem un pupiņām ir biezs un sātīgs, bet dārzeņi, piemēram, puravi, zaļās pupiņas, zirņi un spināti, piešķir tam pavasarīgu spilgtumu un vieglumu. Pasniedziet, dekorējot ar svaigiem redīsiem, bazilika pesto, maurlokiem un - lasīt vairāk

Inas Gartenas itāļu mini fritatas ir lieliska uzkoda, ko var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Kad tās ir gatavas pasniegšanai, tās tikai jāuzsilda. Recepte ir diezgan vienkārša, un fritatas tiek ceptas cepšanas traukā. lasīt vairāk

Liellopa krūtiņa nav tikai garšīga kūpināta. To var arī cept cepeškrāsnī, un tā garšo tikpat labi. Apcepto gaļas gabalu ierīvē ar ķiploku un zaļo sīpolu maisījumu un sautē katlā cepeškrāsnī kopā ar pastinakiem un... lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no klasiskās franču sīpolu zupas, taču grauzdiņu vietā tajā tiek izmantota sātīga spelta ar vieglu riekstu garšu, kas lieliski papildina karamelizēto sīpolu saldumu. Lejiet zupu bļodiņās un bagātīgi pārkaisiet ar sieru un... lasīt vairāk

Šī aromātiskā, krēmīgā mērce ar portobello sēnēm un maigiem puraviem pagatavojama dažu minūšu laikā un ir lieliski piemērota ne tikai vistas ravioliem, kā to pasniedz Tailers Florenss, bet arī rīsiem, makaroniem vai pat grilētam steikam. Pasniedziet karstu. lasīt vairāk

Maigs, saldskābs puravu, spinātu un rikotas pildījums uz kraukšķīgas, kārtainās mīklas pamatnes veido perfektu tarti svētdienas vēlajām brokastīm. Nav nepieciešama īpaša panna: tarts cepas tieši uz cepamās plāts, un... lasīt vairāk

Pat ja jums nav pa rokai svaigu sezonas dārzeņu, izņemot sīpolus, jūs joprojām varat pagatavot gardu veģetāru ēdienu, kas patiks visai ģimenei. Šajā receptē tiek izmantoti četri populāri sīpolu veidi: sīpoli, šalotes sīpoli, lociņi un puravi. Mollija - lasīt vairāk

• Zupa
• Koriandra eļļa

Atšķirībā no tradicionālās gaspačo, kas tiek gatavots no svaigiem dārzeņiem, šī vasaras kukurūzas zupa joprojām ir jāvāra, taču to pasniedz atdzesētu un tā ir lieliski atsvaidzinoša karstā dienā. Garša ir saldskāba un pikanta, un tekstūra ir samtaina. Pasniedziet, - lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir saldā vasaras kukurūza, ko izmanto, lai pagatavotu maigu, krēmīgu mērci un atsvaidzinošu pikanto Fresno papriku un garšaugu piedevu. Lai pievienotu dūmu garšu, grilējiet kukurūzu un Fresno papriku. Tādā veidā jūs varat arī... lasīt vairāk

“Viena no manām iecienītākajām mājās gatavotajām maltītēm ir bļoda ar zirņu zupu, ko mana māte mēdza gatavot pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados un pasniegt ar sagrieztām desiņām,” dalās Ina Gartena. “Šodien es pagatavoju lielu katlu ar zaļo šķelto zirņu zupu un pasniedzu to…” lasīt vairāk

• Sautēti puravi
• Jēra karbonāde ar rozmarīnu un ķiploku
• Ķemmīšgliemenes ar Beurre Blanc mērci

Sērfošanas un velšu ēdieni (gaļa un jūras veltes) ir lielisks veids, kā palutināt savus mīļos ar restorāna gardumiem mājās. Reičelas Rejas sērfošanas un velšu versija apvieno ķemmīšgliemenes ar balto sviesta mērci un sulīgu jēra ribu ar kraukšķīgu... lasīt vairāk

Spanolatkes ir grieķu versija ebreju kartupeļu pankūkām, ko sauc par latkes: kartupeļu mīklai pievieno spinātus un fetas sieru. Pankūkas cep eļļā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pasniedz ar atspirdzinošu grieķu tzatziki mērci. lasīt vairāk

Šķiņķis un zaļie zirnīši ir vienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas gardam un sātīgam risotto. Gatavo ēdienu pārkaisiet ar svaigu piparmētru un rīvētu citrona miziņu, lai iegūtu pavasarīgi svaigu garšu. Pasniedziet kā atsevišķu ēdienu vai uz... lasīt vairāk

Pārveidojiet vienkāršu rīsu piedevu bagātīgā, aromātiskā buķetē, pievienojot sviestā apceptus saldos puravus, svaigu timiānu un sasmalcinātus lazdu riekstus. Šī piedeva ir svētku noskaņa un lieliski sader ar jebkuru gaļas vai... lasīt vairāk

Hoisin mērce, Shaoxing rīsu vīns un sojas mērce kopā ar ķiplokiem un ingveru piešķir šim gaļas sautējumam bagātīgu Āzijas garšu. Gaļu vairākas stundas vāra lēnajā plītī, iegūstot sulīgu un maigu sautējumu. Pašās beigās iemaisiet bok choy... lasīt vairāk

Kombu jūraszāles un bonito pārslas (žāvētas kūpinātas svītrainās tunzivis) ir bagātas ar aminoskābēm, kas rada umami garšu, ko tās pievieno šī nūdeļu ēdiena buljonam. Buljons ir bagātīgs, ar patīkamām dūmu notīm, un to ir ļoti viegli pagatavot. lasīt vairāk

Provansas tian sautējums tradicionāli tiek gatavots no vasaras dārzeņiem, bet, ja vasara vēl tālu, šī sīpolu un kartupeļu versija derēs. Kartupeļi, sīpoli un puravi tiek sagriezti aptuveni vienāda lieluma apļos un sakārtoti - lasīt vairāk

Maiga cūkgaļas fileja un sēnes harmoniski papildina viena otru bagātīgā, saldskābā mērcē ar puraviem un burkāniem, kas garšota ar pikantu Vorčesteršīras mērci. Vārītas pērļu grūbas ir lieliska garnējuma sastāvdaļa. Apkaisiet ar svaigām pētersīļiem un... lasīt vairāk

Šis vienkāršais makaronu sautējums ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas svētku ballītes atlikušo šķiņķi. Sajauc to ar vārītiem makaroniem un zaļajiem zirnīšiem krēmīgā mērcē, pārkaisa ar sieru un cep, līdz siers izkūst un kļūst pikants. lasīt vairāk

No liellopa gaļas kotlešu pārpalikumiem var pagatavot gardu un sātīgu itāļu omleti, kas pietiek četru cilvēku ģimenei. Kotletes pasniedz kopā ar ceptām sēnēm, kas lieliski izceļ liellopa gaļas garšu, un puraviem ar to smalko... lasīt vairāk

Svin vasaras sezonu ar grilētu pildītu lasi. Šajā receptē tiek izmantota vesela zivs puse, tāpēc ar to pietiks lielam bariņam. Lasis ir pildīts ar krēmīgu kukurūzu un spilgti zaļu sviestu, aromatizēts ar svaigu, smaržīgu... lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem ir lieliski piemērotas jebkuram gadījumam. Tās izskatās burvīgi svētku ballītei, taču tās pagatavojas ātri, padarot tās par ideālām vakariņām darba dienu vidū. Apcep tās grilā un pasniedz ar ceptu cūkgaļu. lasīt vairāk

Liellopa ribiņas, sautētas vīna mērcē, ir brīnišķīgs ēdiens vēsam vakaram. Šīs receptes noslēpums ir veselas pudeles sausa sarkanvīna izmantošana. Apvienojumā ar selerijām, fenheli, burkāniem un puraviem tas sanāk neticami... lasīt vairāk

• Fritata
• Aioļi ar harisu

Šī fritata burtiski ir pilna ar vasaras dārzeņiem, smaržīgiem garšaugiem, garšvielām un daudz siera — parmezāna, fetas un čedaras. Iekšpusē maiga un sulīga, bet ārpusē pārklāta ar brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu. Pagatavojiet ātru piedevu, kas tai piestāv — lasīt vairāk

Kraukšķīgi apceptas vistas stilbiņi tiek sautēti ar maigiem puraviem un āboliem dabīgā bezalkoholiskā ābolu sidrā, radot sulīgu, augļainu un pikantu agra rudens garšu. Lieliska ideja lielai... lasīt vairāk

Vakariņās pagatavojiet smaržīgu un veselīgu pilafu, kas pagatavots no basmati un savvaļas rīsu maisījuma, pārkaisīts ar īstu itāļu desu un puraviem, kas ēdienam piešķir smalku garšu. Tā kā savvaļas rīsu gatavošana prasa daudz ilgāku laiku nekā basmati rīsu gatavošana, tos gatavojiet atsevišķi un... lasīt vairāk

Lai gan lielākā daļa Toskānas ēdienu ar savu garšu un aromātu atgādina vasaru, ribollita tradicionāli tiek ēsta ziemā. Bieza un bagātīga, tā ir pagatavota no baltajām pupiņām, sātīga kāposta, šķiņķa un maizes pārpalikumiem. Pirms - lasīt vairāk

• Rīvmaize
• Krēms
• Pildījumi

Saglabājiet šo daudzpusīgo kiša recepti; tā ietaupīs jums laiku un atkal. To ir viegli pielāgot jebkurām sastāvdaļām, kas jums ir pa rokai. Izmantojiet jebkuru sieru, garšaugus un dārzeņus. Ja jums ir palikuši kādi cepti dārzeņi no vakardienas vakariņām — lieliski! lasīt vairāk

Nolieciet dakšiņu un paķeriet lielu karoti, lai baudītu šo maigo, krēmīgo orzo pastu ar atsvaidzinošām citrusaugļu un zaļumu notīm. Smagais krējums un sviests piešķir ēdienam samtainu, krēmīgu tekstūru, un orzo pasta ir gatava. lasīt vairāk

Šī gardā tartlete ar zeltainu garoziņu un lipīgu sieru ir lielisks veids, kā baudīt pavasara sparģeļus. Sparģeļu maigo garšu harmoniski papildina saldie puravi un pikants timiāns, kas viss kopā sader ar krēmīgo rikotas un fontinas siera garšu. lasīt vairāk

• Steiks
• Mērce

Pikanta garoza ar pikantām, saldām, dūmakainām un šokolādes notīm padara šo liellopa steiku unikālu. Kakao harmoniski saplūst ar garšvielu maisījumu, pārvēršot pazīstamo par kaut ko jaunu. Apcep steiku sviestā pannā. lasīt vairāk

Sālītas liellopa krūtiņa tiek sautēta ar garšvielām ābolu sidra un īru viskija maisījumā, iegūstot maigu, sulīgu un neticami aromātisku cepeti. Kad gaļa ir gatava, to apsmērē ar medus-sinepju glazūru un cep, līdz tā kļūst spīdīga un lipīga. lasīt vairāk

Šī vistas zupa ir vieglāka tradicionālā rasolņika versija. Tās īpašo garšu veido marinēti gurķi, gurķu sālījums un pikanta grilēta vista, ko pievieno dažas minūtes pirms gatavības. Atšķirībā no rasolņika, tā tiek gatavota bez graudiem. lasīt vairāk

Cepta bekona un puravi piešķir siera grauzdiņiem brīnišķīgu garšu. Sīpolu maisījumu uzsmērē uz grauzdētām maizes šķēlēm un pārlej ar biezu, lipīgu siera mērci. Pasniedziet grauzdiņus ar viegliem krešu salātiem skābā vinegretē. lasīt vairāk

Šī Irānas omlete ar veselu zaļumu un aromātisku garšvielu buķeti parasti tiek gatavota Jaungada svinībās un pasniegta kā uzkoda vai piedeva. Lai zaļā omlete labāk atbilstu svētku atmosfērai, to var dekorēt ar sarkanām žāvētām dzērvenēm. lasīt vairāk

Šī pikantā un biezā mārrutku siera zupa ir brīnišķīgs sildošs un garastāvokli uzlabojošs našķis vēsā dienā. Rīvēts čedaras siers un krējums piešķir tai krēmīgu tekstūru un garšu, ko lieliski līdzsvaro garšvielas, un dažas ēdamkarotes miltu palīdz to sabiezināt. lasīt vairāk

Mangolda maigie kāti ir ēdami un kraukšķīgi un sulīgi papildina lapas. Tie jāapcep tikai dažas minūtes ilgāk nekā lapas, kā rezultātā iegūst viegli pagatavojamu, šķiedrvielām bagātu ēdienu, kas ir lieliski piemērots ātrām vakariņām. lasīt vairāk

Šai krēmīgajai ziedkāpostu zupai vieglu saldumu piešķir puravi, savukārt ingvers, ķiploks un svaigs rozmarīns piešķir pikantu noti. Pasniedziet, bagātīgi pārkaisot ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un sasmalcinātām pētersīļiem. lasīt vairāk

“Uzaugot ASV ziemeļaustrumos, jūras veltes, īpaši austeres, vienmēr bija uz mūsu galda,” atceras recepšu autors Džeroms Grants. “Šī recepte ir labs veids, kā iekļaut šos jūras veltes (parasti ēd jēlas) ēdienkartē…” lasīt vairāk

Veselīgāka un vieglāka klasiskās kartupeļu un puravu višisuā versija, šī ar košām rukolas garšām un bez bieza krējuma. Zupa joprojām ir samtaina un krēmīga, bet, ja kārojat nedaudz papildu krēmīguma, lasīt vairāk

Kartupeļi un krējums piešķir šai brokoļu zupai maigu, samtainu tekstūru, savukārt ķiploki, puravi un timiāns piešķir tai sildošu, pikantu garšu. Sablendējiet zupu un pasniedziet, katru porciju dekorējot ar brokoļu ziedkopu. lasīt vairāk

Šī sēņu zupa ir pārsteidzoši maiga un krēmīga pat ar minimālu krējuma daudzumu. Vairāku veidu sēņu kombinācija piešķir tai patīkamu tekstūru un bagātīgu garšu. Izmantojiet svaigas šampinjonus un jebkuras citas žāvētas sēnes, piemēram: lasīt vairāk

Ja jums ir lēnā plīts, izmantojiet to, lai, atgriežoties mājās no darba, jūs sagaidītu karstas un aromātiskas vakariņas. Vāriet uz lēnas uguns kūpinātu cūkgaļas plecu ar pupiņām, tomātu pastu, timiānu, ābolu sidra etiķi, pikantām sinepēm un kļavu sīrupu. lasīt vairāk

Šī recepte ļauj pagatavot tīru, neitrālas garšas mājās gatavotu buljonu, kas ir lieliski piemērots dažādiem ēdieniem. Buljonam nav nepieciešams pievienot sāli, tāpēc to var pielāgot vēlāk, kā norādīts. Lai iegūtu gardāku garšu, izmantojiet kaulus veselas vistas vietā... lasīt vairāk

Bietes, burkāni un delikateses ķirbis, pārkaisīti ar svaigiem zaļajiem sīpoliem, ielej smaržīgā buljonā uz želatīna bāzes un pēc tam ievieto ledusskapī, pārvēršoties par spilgtu un uzmanību piesaistošu uzkodu svētku galdam. Pasniedz dārzeņu terīni ar zaļajiem salātiem. lasīt vairāk

Šī vaļējā tarte ir Elzasas picas versija, bet ar dāsnu sīpolu porciju. Pagatavojiet to no picas mīklas, kas pārklāta ar Gruyère sieru, bekonu un puraviem, un pārkaisiet ar krēmfrēšu un muskatriekstu. Sagrieziet tarte flambée šķēlēs un... lasīt vairāk

Marokāņu garšvielu maisījums ras el hanout piešķir šim veģetārajam tofu ēdienam spilgtu garšu, kas pulcēs visu ģimeni kopā virtuvē. Vāriet tofu bagātīgā, ar garšaugiem bagātinātā mērcē ar tomātiem un olīvām un pasniedziet ar kuskusu, bagātīgi pārkaisot ar svaigiem... lasīt vairāk

Pagatavojiet vieglu tomātu ievārījumu, īpaši ceptām dabīgām cūkgaļas kotletēm. Tam ir daudz labāka garša nekā veikalā nopērkamajai mērcei, it īpaši, ja tomātu sezona ir pilnā sparā, un tā pagatavošana neaizņem ilgu laiku. Pasniedziet ar ceptiem puraviem. lasīt vairāk

Zaļās un brūnās lēcas ir ideāli piemērotas piedevām. Tās labi saglabā savu formu, vienlaikus absorbējot citu sastāvdaļu garšas. Gatavojiet tās ar sautētiem puraviem un garšvielām, pārkaisiet ar svaigiem garšaugiem un pasniedziet ar... lasīt vairāk

Šī pikantā pudiņa lieliskās garšas un tekstūras noslēpums slēpjas briošā: pūkainā maize viegli uzsūc krējumu un buljonu, radot mitru, krēmam līdzīgu pildījumu. Dabīgā desa, puravi un Gruyère siers ir uzvaroša kombinācija. lasīt vairāk

Maiga, krēmīga zupa ar lauku garšu, kas pagatavota no lapu kāpostu, mazu spinātu un cukini maisījuma, pārkaisīta ar sautētiem puraviem, selerijām un ķiplokiem. Lapu kāpostus var aizstāt ar jebkuru citu blīvu lapu zaļumu, piemēram, mangoldu vai lapu kāpostiem. lasīt vairāk

• Krēmīga zupa
• Dziļi ceptas kartupeļu standziņas un puravi

Padariet šo sildošo, saldskābo saldo kartupeļu un ingvera zupu par neatņemamu savas rudens ēdienkartes sastāvdaļu. Lai jebkura krēmīgā zupa patiktu ikvienam, ir jāatceras kraukšķīga piedeva. Un šī recepte... lasīt vairāk

Šajā krēmīgajā sautējumā, kas pārklāts ar lipīgo Parmezāna sieru, saldie āboli, saldie kartupeļi un maigie puravi harmoniski papildina viens otru. Saldskā un pikantā garša ar augļu notīm padara to par brīnišķīgu piedevu ceptai tītara gaļai, vistas gaļai vai cūkgaļai. Lai... lasīt vairāk

Izbaudiet gardu saldo grauzdēto puravu un krēmīgā kūpinātā Gaudas siera kombināciju šajā kraukšķīgajā kārtainās mīklas tartē. Izmantojot veikalā nopērkamo kārtaino mīklu, šo recepti ir ļoti viegli pagatavot. Sagrieziet tarti šķēlēs un pasniedziet kā uzkodu ar... lasīt vairāk

Foreles fileja tiek cepta pannā auzu pārslu panējumā, kas zem maigā, sulīgā mīkstuma veido brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu, kura atdalās no asakām. Tajā pašā pannā nedaudz samaisa sarkanvīna etiķa un pārlej ar to zivi. lasīt vairāk

Šajā receptē pupiņas kļūst ne tikai par piedevu, bet arī par pilnvērtīgu veģetāru maltīti, kas piepildīta ar plašu garšu un aromātu klāstu. Pēc vārīšanas lēnajā plītī jums paliks daudz šķidruma, kas nepieciešams, lai pupiņas labi pagatavotos. lasīt vairāk

Puravi lieliski noder ne tikai ēdienos, bet arī paši par sevi kā uzkoda vai piedeva. Pēc dažām minūtēm vārīšanas to garša zaudē asumu un kļūst maigāka un saldāka, un to tekstūra kļūst maiga. Pasniedziet kātus, pārlejot ar... lasīt vairāk

Puravi var būt garda uzkoda paši par sevi — viss ir atkarīgs no pareizās mērces. Blanšējiet gareniski pārgrieztus puravus verdošā ūdenī un pasniedziet, pārlietus ar valriekstu eļļas vinegretu un pārkaisītu ar sasmalcinātiem valriekstiem. lasīt vairāk

Šī pikantā franču galete ir līdzīga picai, taču tai nav jāizmanto rauga mīkla. Receptē tiek izmantota smilšu mīkla (paja). Vienkārši garozas centrā kārtojiet pildījumu — sarīvētu Gruyère sieru, sautētus artišokus. lasīt vairāk

Puravi, dažādas meža sēnes un baltvīns piešķir šim krēmīgajam risotto bagātīgu, daudzšķautņainu garšu. Un labākā šīs lēnās plīts receptes daļa ir tā, ka visu buljonu ielej uzreiz, tāpēc tas nav jāpievieno partijās. lasīt vairāk

Ja jums ir gatavas picas mīklas bumba, varat ātri un bez liekas piepūles izcept kaut ko jaunu un neparastu. Šai picai nav nepieciešama tomātu mērce. Tā vietā izmantojiet no vakardienas vakariņām atlikušo kartupeļu biezeni un virsū uzlieciet lasīt vairāk

Ja ievērojat diētu bez glutēna vai vienkārši vēlaties pagatavot kišu bez liekām pūlēm, varat to cept bez mīklas pīrāga pannā, iepriekš pārkaisot ar rīvētu Parmezāna sieru. Cepšanas laikā tam izveidojas brīnišķīgi plāna garoziņa, un... lasīt vairāk

• Ceptu ķiploku maisījums
• Sautēti puravi
• Kartupeļu biezenis

Sviestā un nelielā ūdens daudzumā apcepti puravi ir brīnišķīgs papildinājums maigam kartupeļu biezenim ar saldskābo grauzdēto ķiploku. Saspaidiet kartupeļus un puravus kopā vai, ja vēlaties biezāku kartupeļu biezeni, lasīt vairāk

Ir pienācis laiks izrakt no pieliekamā laša konservu un pagatavot kaut ko gardu visai ģimenei. Derēs jebkurš lasis, piemēram, rozā vai sarkanais. Zivij pievieno sautētus saldos puraviņus un kazas sieru, radot gardu maltīti. lasīt vairāk

Šis zivju sautējums ir balstīts uz kartupeļu zupu, kuras recepte ir arī zemāk. Neskatoties uz vienkāršību, garša ir ļoti bagātīga un intensīva, pateicoties cepta bekona, baltās un kūpinātās zivs kombinācijai. Un, kad tas ir vārīts... lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Šī ganu pīrāga recepte ir tuva tradicionālajai un ir pagatavota ar jēra gaļu, taču, ja vēlaties, varat to aizstāt ar maltu liellopu gaļu. Biezais gaļas pildījums ir pildīts ar maigiem dārzeņiem un pārklāts ar gardu kartupeļu virskārtu. lasīt vairāk

Šī sātīgā un aromātiskā marokāņu stila zupa ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo grilēto vistu. Pat ja jums ir palikusi tikai puse vistas, izmantojiet kaulus, lai pagatavotu bagātīgu buljonu, un atlikušo gaļu iemaisiet zupā. lasīt vairāk

• Minestrone
• Grauzdiņi

Šī recepte ļauj pagatavot lielu katlu zupas. To var ēst visu nedēļu vai arī daļu sasaldēt citai reizei. Ja to darāt, nepievienojiet makaronus uzreiz, citādi zupa pārvērtīsies putriņā. Gatavojot minestrone sieru, pievienojiet arī šķipsniņu parmezāna siera. lasīt vairāk

Maltās liellopa un jēra gaļas maisījums kopā ar īru stautu piešķir šim ganu pīrāgam īpaši bagātīgu garšu. Lielisks ēdiens lielām svētdienas vakariņām kopā ar ģimeni. Jūs varat pagatavot visu - lasīt vairāk

Šī svētku maizes pildījuma pamatā ir sīpolu fokača, ko harmoniski papildina salda itāļu desa ar fenheli, muskatķirbi, lapu kāpostiem un parmezānu. Daļa parmezāna tiek pievienota garnējumam kubiņos, kurus pēc tam... lasīt vairāk

Aromātiskās meža sēnes kopā ar salviju un timiānu piešķir šim zemnieciskajam maizes pildījumam brīnišķīgi bagātīgu garšu. Neskatoties uz tā nosaukumu, pildījums tiek cepts atsevišķi no tītara un pasniegts kā piedeva. Pildījumu var pagatavot iepriekš un... lasīt vairāk

Rīsu pildījums mājputniem ir iecienīts piedevu ēdiens, kas var būt lieliska alternatīva tradicionālajam maizes pildījumam. Šis piedevu ēdiens, kas pagatavots no brūno un savvaļas rīsu maisījuma, grauzdēta muskatķirbja, puraviem, pekanriekstiem un žāvētām dzērvenēm, ir arī garšīgs. lasīt vairāk

Dažādu sēņu sortiments padara šo tītara maizes pildījumu neticami sātīgu, gaļīgu un gardu. Gan gaļas ēdāji, gan veģetārieši būs sajūsmā. Jo vairāk dažādu sēņu izmantosiet, jo daudzpusīgāka un bagātīgāka būs garša. lasīt vairāk

Sagrieztas briošas maizes kubiņi piešķir tradicionālajam maizes pildījumam vieglu, krēmīgu garšu, savukārt žāvēti ķirši piešķir pārsteidzošu skābumu, kas piešķir garšai dziļumu. Selerijas, puravi un āboli padara pildījumu īpaši sulīgu un perfekti... lasīt vairāk

Šis ēdiens burtiski ir piepildīts ar brīnišķīgu saldskābo fenheļa aromātu. Fenheļa sēklas pirms cepšanas ierīvē cūkgaļas karbonādes ar kauliem. Fenheļa sakne tiek izmantota kopā ar puraviem, lai cūkgaļai radītu sulīgu garnējumu, un zaļumi... lasīt vairāk

• Buljons
• Risotto

Šī delikātā, safrāna nokrāsas risotto garša atgādina Provansas jūras velšu sautējumu – bujabēsu. Tas ir ideāli piemērots īpašiem gadījumiem un patiks gan vegāniem, gan gaļas cienītājiem. Risotto tiek gatavots dārzeņu buljonā. lasīt vairāk

Itāļu minestrone zupa ir vesela garšu un tekstūru buķete, ko sniedz dārzeņi, pupiņas, mazi makaroni, parmezāna salāti un smaržīga pesto mērce. Šī zupa ir lieliski piemērota ikdienas maltītēm, un tās lēnajā plītī gatavotā versija ir īsts glābiņš, kad kļūst aizņemts laiks. lasīt vairāk

Kamēr cepas jūsu svētku tītars, pagatavojiet tam visgardāko mērci. Tā savu bagātīgo garšu iegūst no mājās gatavota buljona, kas pagatavots no iekšām, sīpoliem un svaigiem aromātiskiem garšaugiem, kā arī no cepeškrāsnī cepta tītara taukiem. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un aromātisku saldo kartupeļu zupu. Tās saldo garšu lieliski papildina pastinaki un smalki puravi. Zupu vāriet uz lēnas uguns vistas buljonā un pēc tam sablendējiet, līdz tā kļūst samtaini gluda. Pasniedziet ar aromātisku... lasīt vairāk

Šī krēmīgā vegāniskā zupa, pateicoties turku zirņiem un dārzeņu pārpilnībai, ir pietiekami sātīga pilnvērtīgām pusdienām. Vēl sātīgākai maltītei tieši pirms pasniegšanas varat pievienot karoti vārītu rīsu vai nūdeļu. Izvēloties... lasīt vairāk

Pagatavojiet klasisku itāļu risotto vakariņām diviem. Maigi puravi, kraukšķīga pancetta un sulīgi spināti piešķir dzīvīgu garšu un tekstūru, savukārt sviests un rīvēts parmezāns nodrošina... lasīt vairāk

Liellopa krūtiņu nakti marinē apelsīnu sulas, ķīniešu piecu garšvielu pulvera, asas mērces un citu garšvielu maisījumā un pēc tam cep cepeškrāsnī kopā ar sakņaugiem (burkāniem, pastinakiem, puraviem) līdz - lasīt vairāk

Ja svaigi artišoki jums ir jaunums, šī recepte ne tikai palīdzēs tos garšīgi sautēt, bet arī iemācīs, kā meistarīgi apgriezt "čiekurus" un pareizi tos ēst. Artišokus sautē baltvīnā kopā ar rozmarīnu, ķiplokiem, burkāniem un selerijām. lasīt vairāk

Gardas selerijas un maigi puravi (izmantojiet tikai baltās un gaiši zaļās daļas) tiek sautēti vistas buljonā ar nedaudz vaniļas ekstrakta. Šis vieglais, saldskābais piedevas lieliski papildinās... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo cepeti, Ina Garten ņem salīdzinoši lēto liellopa plecu un kaklu un ar sarkanvīna, dārzeņu, garšvielu, konjaka un aromātisko garšaugu palīdzību pārveido to par greznu gaļas gabalu, kas ir cienīgs svētku galdam. lasīt vairāk

Pēc garas, jautrības pilnas nakts nekas neglābj tik labi kā sildoša, bagātīgas garšas zupa. Jūs sajutīsiet pikantas, dūmakainas, skābas un krēmīgas notis. Kopā tās rada perfektu garšu kombināciju, lai ātri atslābinātos. Zupa - lasīt vairāk

Aizmirstiet par labo, veco sviestmaizi kā ātru uzkodu. Šajā receptē sviestmaize ir vienkārši veids, kā pasniegt gardu filejas mignona steiku, kas paredzēts baudīšanai nesteidzīgi. Gaļa tiek apcepta sviesta un olīveļļas maisījumā, līdz... lasīt vairāk

Svaigu itāļu orecchiette pastu pagatavot no nulles nav tik grūti, kā varētu šķist, un jums nav nepieciešama īpaša pastas mašīna — viss tiek darīts ar rokām. Sastāvdaļas ir tikai kviešu milti, smalka manna un lasīt vairāk

Krēmīgā puravu zupa ir pazīstama arī kā višisuāza. Tā ir lieliski pasniedzama karsta kā pirmais ēdiens vai auksta kā uzkoda. Šī zupa tiek gatavota, izmantojot tikai puravu baltās un gaiši zaļās daļas, kuras tiek apceptas lasīt vairāk

• Zaļo sīpolu kūka
• Pildījums

Šajā gardajā un sātīgajā pīrāgā puravi ir apvienoti ar ceptām sēnēm, Šveices sieru, itāļu prosciutto un aromātisku pesto. Tas viss ir ietīts mīkstā, sacietētā olu un bieza krējuma krēmā un balstīts uz drupanas pamatnes. lasīt vairāk

Vakariņās pagatavojiet mencas fileju ar gardu, kraukšķīgu rīvmaizes garoziņu un pasniedziet ar lēcām, dārzeņiem un salātu lapām. Lieliski piemērots ātrām, gardām un veselīgām vakariņām. Lai rīvmaize vienmērīgi pieliptu zivij, lasīt vairāk