Sautētas selerijas un puravi ar vaniļu
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Gardas selerijas un maigi puravi (izmantojiet tikai baltās un gaiši zaļās daļas) tiek sautēti vistas buljonā ar nedaudz vaniļas ekstrakta. Šis vieglais, saldskābais un pikantais piedevu ēdiens ir brīnišķīgs papildinājums svētku gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 selerijas kāti, nomizoti un sagriezti 7 cm gabaliņos.
- 1 puravs, pārgriezts gareniski uz pusēm, nomazgāts un sagriezts 7 cm lielos gabaliņos.
- 1 glāze vistas buljona
- 60 g nesālīta sviesta
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 glāzes selerijas lapas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: selerijas, puravi, vaniļas ekstrakts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Selerijas un puravus liek cepamtraukā. Pievieno vistas buljonu, sviestu un vaniļas ekstraktu. Pievieno 1 tējkaroti sāls un pāris šķipsniņas melno piparu. Pārklāj ar foliju un cep cepeškrāsnī 30 minūtes.
- Noņem foliju un cep, līdz gatavs, vēl 20 minūtes. Apkaisa ar selerijas lapām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
