Sautētas selerijas
Balsis: 24
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sautētas selerijas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 sīpols
- Sviests
- 1 burkāns
- Svaigs oregano
- Selerijas ķekars
- 1 glāze vistas buljona
- Pētersīļi
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un apcepiet sviestā seklā pannā līdz zeltaini brūnai krāsai. Pievienojiet 1 sasmalcinātu burkānu, nedaudz svaiga oregano, sāli un piparus; vāriet 2 minūtes.
- Atdaliet selerijas buntīti un sagrieziet lielos stienīšos; pievienojiet pannai. Ielejiet 1 glāzi vistas buljona. Uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz mīkstas, apmēram 20 minūtes. Pēc tam noņemiet vāku un palieliniet uguni līdz vārīšanās temperatūrai, lai iztvaikotu liekais šķidrums. Pārlieciet selerijas lielā šķīvī un apslakiet ar nedaudz sviesta un sasmalcinātām pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
