Siera zupa ar mārrutkiem
Balsis: 2
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šī pikantā un biezā mārrutku siera zupa ir brīnišķīgs sildošs un garastāvokli uzlabojošs našķis vēsā dienā. Rīvēts čedaras siers un krējums piešķir tai krēmīgu tekstūru un garšu, ko lieliski līdzsvaro garšvielas, savukārt dažas ēdamkarotes miltu palīdz sabiezināt zupu, piešķirot tai gardu tekstūru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 burkāni
- 2 puravi
- 1 pudele alus
- 2 glāzes krējuma ar 10% tauku saturu
- 1,5 tases čedaras siera
- 1/4 glāzes mārrutku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, puravi, gaišais alus, krēmīgi mārrutki, krējums, Čedaras siers, malti kajēnas pipari, sinepju pulveris
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apcep sviestā 2 sagrieztus burkānus un 2 puravus. Pievieno kajēnas piparus, sāli, 3 ēdamkarotes miltu un 2 ēdamkarotes sausu sinepju; vāri 2 minūtes. Pievieno 1 pudeli alus, 1/4 glāzes mārrutku, 3 glāzes ūdens un nedaudz Vorčesteršīras mērces; vāri uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Izslēdz uguni.
- Iemaisīt 2 tases 10% tauku krējuma un 1,5 tases čedaras siera.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
