Steiks ar melnajiem pipariem, mārrutkiem un maurlokiem
Balsis: 1
Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Liellopa gaļas steiks, kas bagātīgi pārkaisīts ar rupjiem melnajiem pipariem un jūras sāli, tiek apcepts pannā līdz zeltaini brūnai, pikantai garoziņai, pēc tam plāni sagriezts un pasniegts kā uzkoda uz kliņģera čipsiem, pārkaisīts ar mārrutkiem un lociņu strēmelītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 90 g liellopa steika
- Mārrutki
- Sīpolloki
- Olīveļļa
- Rupji malti melnie pipari
- Rupja jūras sāls
- Kliņģeru čipsi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, krēmīgi mārrutki
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Steiku pārkaisiet ar melnajiem pipariem un jūras sāli. Uzkarsējiet pannu uz lielas uguns, pievienojiet eļļu un cepiet steiku 5 minūtes no katras puses. Ļaujiet atdzist un sagrieziet plānās šķēlēs.
- Novietojiet steika gabaliņus uz kliņģera čipsiem un dekorējiet ar mārrutkiem un maurlokiem.
Kategorijas:
recepte / Galvenie ēdieni / Gaļa / Uzkodas / Kanapē / / / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
