Mārrutku krējuma mērce
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 10 minūtes
Mērce ir pagatavota no skābā krējuma, kura krēmīgā garša līdzsvaro svaigu mārrutku aso garšu un Dižonas sinepju skābumu. Mērce nav jāvāra: skābo krējumu sajauc ar rīvētiem mārrutkiem, sinepēm un vīna etiķi un ļauj ievilkties vairākas stundas, lai visas sastāvdaļas izkūst. Šo mārrutku krējuma mērci var uzglabāt ledusskapī, cieši noslēgtā traukā, vairākas nedēļas. Izmantojiet to marinēšanai un pasniegšanai ar vistu, zivi, dārzeņiem un gardās sviestmaizēs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze skābā krējuma
- 1/4 glāzes svaigi rīvētu mārrutku
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 1 tējkarote baltvīna etiķa
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1 zaļš sīpols, sasmalcināts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mārrutki, skābais krējums, vīna etiķis, Dižonas sinepes, zaļie sīpoli, melnie pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Visas sastāvdaļas ievietojiet vidēja lieluma bļodā un kuļiet, līdz masa ir gluda un krēmīga. Ievietojiet ledusskapī vismaz uz 4 stundām vai uz nakti, lai garšas sajauktos. Mērci var uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā 2 līdz 3 nedēļas..
Izeja1 un 1/4 ēd.k.
Kategorijas:
recepte / Pikniks / Vasaras ēdieni / Mērces / Mērces / Amerikāņu virtuve / Altons Brauns
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
