Dzērveņu un mārrutku skābā krējuma mērce
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 156, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 156, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Pagatavojiet unikālu un gardu dzērveņu un mārrutku skābā krējuma mērci, kas patiks pat tiem, kam nepatīk ogu mērces. Tās saldskābā garša harmoniski sader ar gandrīz jebkura veida gaļu vai mājputniem.
Mēs iesakām
Recepte:
Katliņā ieberiet 350 gramus svaigu vai saldētu dzērveņu. Atsevišķā bļodā pārlejiet 0,5 tases ogu. Katliņā pievienojiet 1 glāzi cukura, 1 apelsīna vai citrona miziņas strēmelīti un 2 ēdamkarotes ūdens. Vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz cukurs izšķīst un dzērvenes ir mīkstas, apmēram 10 minūtes. Pēc tam palieliniet uguni līdz vidējai un vāriet vēl 12 minūtes, līdz ogas pārsprāgst. Samaziniet uguni un iemaisiet atliktās dzērvenes.
Pievienojiet 3/4 glāzes skābā krējuma un 1–2 tējkarotes mārrutku. Atdzesējiet un pasniedziet.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzērveņu, citrona miziņa, krēmīgi mārrutki, skābais krējums
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
