Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Dzērveņu mērce - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 500 g saldētu dzērveņu
• 2 tases apelsīnu sulas
• 3 tases ingvera alus
• 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
• 1/2 tējkarotes rupjās sāls
• 1 apelsīns, miziņa

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

dzērveņu mērce, ingvera alus, brūnais cukurs, Apelsīna miziņa, Apelsīnu sula, kļavu sīrups, dzērveņu

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Visas sastāvdaļas sajauciet nereaģējošā katliņā (nerūsējošā tērauda) un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, 30–45 minūtes vai līdz šķidruma daudzums ir samazinājies uz pusi.
2. darbība
• Rūpīgi sablendējiet ar iegremdējamo blenderi vai stacionāro blenderi līdz gludai masai. Pielāgojiet garšu un pasniedziet mērci mazos ramekinos (mazos, karstumizturīgos keramikas traukos, ko izmanto atsevišķu ēdienu pagatavošanai un pasniegšanai).

Balsis: 1