Dzērveņu mērce ar pasifloru augļiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Dzērveņu mērce ar pasifloru augļiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg svaigu vai saldētu veselu dzērveņu
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1,5 tases saldēta pasifloru augļu biezeņa, atkausēta
- 2 ēdamkarotes ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzērveņu mērce, pasifloras auglis, dzērveņu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzvāriet dzērvenes, cukuru, pasifloru augļu biezeni un ūdeni. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15 līdz 20 minūtes, līdz dzērvenes pārsprāgst un mērce sabiezē.
- Pārlieciet uz servēšanas šķīvja un atdzesējiet. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai. Pirms pasniegšanas ļaujiet mērcei sasilt līdz istabas temperatūrai.
Izeja6 ēdamkarotes.
Receptes autors - Ingrīda Hofmane (Ingrida Hofmane) šefpavāre, vadītāja, producente
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
