Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Dzērveņu mērce desertam - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 500 g svaigu dzērveņu
• 1/4 glāzes apelsīnu sulas
• 1/4 glāzes 100% dzērveņu sulas
• 1 ēdamkarote medus

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

dzērveņu sula, dzērveņu, Apelsīnu sula, medus

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Nomazgājiet dzērvenes un izmetiet visas mīkstās vai saburzītās ogas.
2. darbība
• 2 litru katliņā sajauciet apelsīnu sulu, dzērveņu sulu un medu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.
  
  Pievienojiet dzērvenes un vāriet 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz ogas pārsprāgst un maisījums sabiezē. Nevāriet ilgāk par 15 minūtēm, jo ​​pektīns sāks sadalīties un mērce nesabiezēs. Noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist 5 minūtes.
3. darbība
• Uzmanīgi ielejiet dzērveņu mērci trīskāršā pannā. Saldējiet 6 stundas vai nakti.
  
  Izņem no saldētavas, apgriez otrādi uz servēšanas šķīvja, sagriez šķēlēs un pasniedz kā desertu.

Balsis: 2