Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Kokteilis “Kir Royale” ir greznāka slavenā franču “Kir” versija, taču baltvīna vietā tas ir gatavots ar augstas kvalitātes šampanieti un dzērveņu sīrupu. Pagatavojiet vienkāršu sīrupu no dzērvenēm un apelsīniem, ielejiet to glāzēs un pārlejiet ar atdzesētu šampanieti. Kokteilis iegūst patīkamu sarkanu nokrāsu un valdzinošu saldskābu garšu.

Sastāvdaļas:

• 2 tases saldētu dzērveņu + 0,5 tases pasniegšanai
• 1/4 glāzes cukura
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 1 tējkarote apelsīna miziņas
• 1 šampanieša pudele

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

dzērveņu, cukurs, Apelsīnu sula, Apelsīna miziņa, šampanietis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet dzērvenes, apelsīnu sulu, miziņu un cukuru lielā katliņā uz vidējas uguns un vāriet uz lēnas uguns, līdz ogas nedaudz pārsprāgst un šķidrums kļūst sīrupains, 12–15 minūtes. * Pārlejiet blenderī un sablendējiet biezeni. Esiet uzmanīgi, strādājot ar karstu šķidrumu blenderī; atstājiet vāku nedaudz atvērtu un pārklājiet ar dvieli.
2. darbība
• Nokāš un izmet atlikušās ogas un ļauj sīrupam atdzist.
3. darbība
• Ielejiet 2 ēdamkarotes dzērveņu-apelsīnu sīrupa 4 šampanieša glāzēs. Pievienojiet dažas dzērvenes un uzmanīgi katras glāzes virspusē ielejiet šampanieti.

Balsis: 1