Laiks: 4 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Šis dzērveņu deserts ir rudens versija amerikāņu Ambrosia augļu salātiem, un tā galvenā sastāvdaļa ir zefīri. Skābās dzērvenes lieliski papildina saldās sastāvdaļas, savukārt kraukšķīgie āboli, rieksti un vīnogas rada kraukšķīgu kontrastu ar mīkstajiem, gaisīgajiem zefīriem. Īsāk sakot, šie salāti valdzina ne tikai ar savu garšu un spilgto izskatu, bet arī ar tekstūru kombināciju, kas liek tos ēst atkal un atkal.

Sastāvdaļas:

• 2 tases svaigu vai saldētu dzērveņu
• 0,5 tases cukura
• 3 tases mini zefīru
• 1 glāze sarkano vīnogu, pārgrieztas uz pusēm
• 0,5 glāzes sasmalcinātu valriekstu
• 1 salds, kraukšķīgs ābols, piemēram, Honeycrisp vai Pink Lady, sagriezts mazos kubiņos
• 0,5 ēd.k. saputota virskārta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

dzērveņu, zefīrs, āboli, vīnogu, valrieksti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sasmalciniet dzērvenes un cukuru virtuves kombainā, līdz tie ir smalki sakapāti, apmēram 8 pākšaugi. Pārlejiet lielā bļodā un iemaisiet zefīrus. Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un atdzesējiet ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai, vismaz 4 stundas un ne ilgāk kā 12 stundas.
2. darbība
• Kad gatavs pasniegšanai, iemaisiet vīnogas, valriekstus un ābolu, pēc tam pievienojiet putukrējumu un samaisiet, līdz viss ir vienmērīgi sadalīts.

Balsis: 1