Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Skābais krējums piešķir patīkamu skābumu šī vasaras pīrāga maigajam, krēmīgajam pildījumam, kas papildināts ar svaigiem persiku gabaliņiem un ogām. Izmantojot veikalā nopērkamu Greiema krekeru pamatni, šis pīrāgs būs gatavs acumirklī. Izņemiet no cepeškrāsns, kamēr vidus vēl ir mīksts. Atdzesējot, tas sacietēs līdz ideālai konsistencei.

Sastāvdaļas:

• 0,5 glāzes skābā krējuma
• 1/4 glāzes bieza krējuma
• 3 lielas olas
• 2/3 glāzes cukura
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
• 3 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu
• 2 persiki, sagriezti gabaliņos (izņemiet kauliņus)
• 1 glāze jauktu ogu
• 1 9 collu Graham krekeru garoza

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, krējums, skābais krējums, smilšu cepumi, citronu sula, persiki

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
2. darbība
• Bļodā sajauciet skābo krējumu ar saldo krējumu, olām, cukuru, citronu sulu, vaniļu un sāli, pēc tam iemaisiet miltus. Izkārtojiet persikus un ogas uz cepumu pamatnes un pārlejiet ar glazūru.
3. darbība
• Cep, līdz pildījums ir sacietējis, bet vidus vēl nedaudz kustas, 40 līdz 50 minūtes. Ļauj pīrāgam atdzist.
  

Balsis: 1