Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Lai gan šo salātu galvenā sastāvdaļa ir persiks, tie nebūt nav deserta augļu salāti, bet gan aizraujoša, sulīga uzkoda, ko pasniedz kopā ar pamatēdienu. Šie salāti ir īpaši labi piemēroti vasaras grila ballītei un patiks ikvienam, kam patīk kombinēt interesantas garšas. Nogatavojušies persiki tiek sagriezti šķēlītēs un sajaukti ar sasmalcinātiem aisberga salātiem krēmīgā mērcē, kas pagatavota no rūgušpiena (vai kefīra), skābā krējuma un citrona sulas un miziņas. Salātu galvenā sastāvdaļa ir kraukšķīgie ceptā bekona gabaliņi, kas rada intriģējošu kraukšķīgumu uz delikāto persiku fona.

Sastāvdaļas:

• 2 gatavi persiki
• 4 tases sasmalcinātu aisberga salātu
• 1/4 glāzes skāba piena
• 1/4 glāzes skābā krējuma
• 0,5 tējkarotes citrona miziņas
• 1 tējkarote citrona sulas
• 2 šķēles cepta bekona
• 1 lociņš

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

aisberga salāti, persiki, bekons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc 1/4 tases skābā piena un skābā krējuma ar 1/2 tējkaroti citrona miziņas un 1 tējkaroti citrona sulas; pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pārlej mērci pāri 4 tasēm sarīvētu aisberga salātu un samaisa ar 2 lieliem, četrās daļās sagrieztiem persikiem. Pēc garšas pievieno sāli un piparus; pārkaisa ar sadrupinātu bekonu un smalki sagrieztiem maurlokiem.

Balsis: 1