Laiks: 3 stundas 15 minūtes

Brīnišķīgs, viegls deserts, kas jums patiks, prasa ļoti maz laika un pūļu. Jūs novērtēsiet ne tikai tā garšu, bet arī uzturvērtību, jo tas ir pagatavots no svaigiem augļiem un jogurta un viegli aizstāj tradicionālo saldējumu. Lai saglabātu šī deserta dabiskumu, izvairieties no mākslīgu garšu, krāsvielu vai piedevu pievienošanas. Medus, rieksti vai žāvēti augļi daudz labāk sader ar saldētu jogurtu.

Sastāvdaļas:

• 4 tases nomizotu un sagrieztu persiku
• 1/2 glāze pūdercukura (fruktozes)
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 2 ēd.k. jogurts
• 3/4 glāzes atdzesēta saldā krējuma, saputota mīkstās putās

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

saldējums, pūdercukurs, citronu sula, vaniļas ekstrakts, jogurts, krējums, persiki

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sasmalciniet persikus blenderī. Pievienojiet cukuru, citrona sulu un vaniļu un turpiniet maisīt, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. darbība
• Saputojiet persiku biezeni ar jogurtu. Kad biezenis sasniedz viendabīgu konsistenci, pievienojiet saputoto krējumu un ievietojiet to saldējuma mašīnā saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
3. darbība
• Ievietojiet saldēto jogurtu neoksidējošā traukā un sasaldējiet vismaz 3 stundas.

Balsis: 2

Receptes autors - Anna Olsone ir konditore un televīzijas vadītāja.