Saldskāba mērce saldējumam
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 547, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 127 G., šķiedra 3 G., holesterīns 16 mg nātrijs 62 mg cukurs 121 G.
Kalorijas 547, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 127 G., šķiedra 3 G., holesterīns 16 mg nātrijs 62 mg cukurs 121 G.
Šis elegantais, vieglais un atsvaidzinošais saldējuma kokteilis ir lielisks noslēgums lielām svētku vakariņām. Jogurta saldējums tiek pārliets ar mājās gatavotu saldskābo ķiršu sīrupu un pārkaisīts ar svaigu sukādētu ingveru. Sukādēto ingveru un ķiršu sīrupu var pagatavot iepriekš.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Saldskāba mērce
- 450 g saldētu ķiršu
- 0,5 tases cukura
- 1 citrona sula
- 1/4 tējkarotes citrona miziņas
- 2 tases jogurta saldējuma
Sukādes ingvers
- 1 glāze ūdens
- 1,5 tases cukura
- 0,5 glāzes nomizotas un plāni sagrieztas ingvera saknes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķiršu sīrups, sukādes augļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet ķiršus, cukuru un citrona sulu un karsējiet uz vidējas uguns. Vāriet, līdz šķidrums sabiezē sīrupā, apmēram 8–10 minūtes. Pievienojiet citrona miziņu un noņemiet no uguns.
- Ar karoti iepildiet jogurta saldējumu 4 bļodiņās un pārlejiet ar sīrupu. Dekorējiet ar cukurotu ingveru un pasniedziet.
- Sukādes ingvers:
Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru.
Vidēja izmēra katliņā sajauciet 1 glāzi ūdens ar 1 glāzi cukura. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas uguns un pievienojiet ingveru. Vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, pēc tam pārlieciet ingveru uz sagatavotās cepšanas paplātes. Kamēr vēl karsts, pievienojiet 1/4 glāzes cukura un samaisiet. Atdaliet visas pielipušās sukādes miziņas un pārkaisiet ar atlikušo 1/4 glāzes cukura. Ievietojiet ledusskapī, līdz ingvers sacietē, un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
