Zemesriekstu sviesta mērce saldējumam

Balsis: 1

Kā pagatavot zemesriekstu sviesta saldējuma mērci

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 3

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 672, kopējais tauku daudzums 50 G., piesātinātie tauki 20 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 45 G., šķiedra 3 G., holesterīns 70 mg nātrijs 89 mg cukurs 39 G.

Krēmīgs zemesriekstu sviests ir lieliska saldējuma mērce. Vienkārši sajauciet to ar iebiezināto pienu un sviestu un karsējiet līdz gludai masai. Pārlejiet silto mērci vaniļas saldējumam, lai iegūtu gardu garšu. Tā labi sader arī ar pankūkām, krepēm un ceptiem izstrādājumiem, kuriem vēlaties pievienot nedaudz riekstu garšas.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

0,5 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta
0,5 glāzes iebiezinātā piena ar cukuru
55 g nesālīta sviesta, izkausēta
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: iebiezināts piens, Zemesriekstu sviests

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Mazā katliņā uz lēnas uguns sajauciet zemesriekstu sviestu un iebiezināto pienu. Pakāpeniski iemaisiet sviestu, maisot. Turpiniet vārīt, maisot, līdz mērce ir gluda. Noņemiet no uguns un iemaisiet vaniļu.
Ļaujiet mērcei atdzist (tā atdziestot sāks sabiezēt). Kad gatava pasniegšanai, uz dažām sekundēm karsējiet mērci mikroviļņu krāsnī, līdz tā kļūst lejama.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Ātri deserti / Vasaras ēdieni / Brokastis / Deserti / Krēmi, mērces, putas, jogurti / Saldējums, sorbets / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas