Brokoļi ar zemesriekstu sviestu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 222, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 6 G., holesterīns 0 mg nātrijs 536 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 222, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 6 G., holesterīns 0 mg nātrijs 536 mg cukurs 10 G.
Cepti brokoļu zariņi tiek pasniegti ar saldskābo zemesriekstu sviesta un medus mērci. Pēc vēlēšanās var pārliet ar Sriracha mērci. Brokoļus var pasniegt kā Āzijas iedvesmotu uzkodu vai kā piedevu, piemēram, ar ķīniešu nūdelēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 brokoļu ķekari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 ēdamkarote sezama eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- Šķipsniņa sarkano piparu pārslu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zemesriekstu
- Sriracha mērce pasniegšanai
- 1/4 glāzes svaiga koriandra, rupji sasmalcināta
- Laima šķēles pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brokoļi, Zemesriekstu sviests, sojas mērce, sezama eļļa, Sriracha mērce, koriandrs, kaļķis, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Novieto brokoļus uz cepšanas paplātes un apslaka ar olīveļļu. Cep, līdz tie ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
- Tikmēr nelielā bļodā sajauciet zemesriekstu sviestu, sojas mērci, medu, sezama eļļu, ķiplokus un sarkano piparu pārslas un samaisiet līdz gludai masai.
- Pārlieciet brokoļus servēšanas šķīvī un pārlejiet ar mērci. Apkaisiet ar sasmalcinātiem zemesriekstiem, koriandru un sriracha mērci. Pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Receptes autors - Mollija Jeha ir amerikāņu blogere un pavārgrāmatu autore.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
