Šokolādes zemesriekstu sviesta brauniji
Balsis: 6
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Izbaudiet brīnišķīgo saldā un sāļā apvienojumu šajā mājās gatavotā karamelē. Šokolādes karamele ar zemesriekstu sviesta pārslām ir pārklāta ar sasmalcinātiem kartupeļu čipsiem un sālītiem salmiņiem, radot kontrastu ne tikai garšās, bet arī tekstūrās — kraukšķīgajā virskārtā un mīkstajā, krēmīgajā pamatnē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Gatavošanas aerosols folijas izsmidzināšanai
- 2 ēdamkarotes pus saldās šokolādes granulu
- 1 bundža (400 g) iebiezinātā piena ar cukuru
- 0,5 glāzes zemesriekstu sviesta
- 0,5 glāzes viegli sasmalcinātu kartupeļu čipsu
- 0,5 glāzes plānu sālītu salmiņu, viegli sasmalcinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: iebiezināts piens, šokolāde, Zemesriekstu sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet 20 cm kvadrātveida cepšanas trauku ar foliju. Apsmidziniet foliju ar cepamo aerosolu.
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet šokolādi un iebiezināto pienu. Vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz šokolāde ir izkususi un gluda, 6–8 minūtes. Ielejiet maisījumu sagatavotajā pannā un izlīdziniet, lai virsma būtu vienmērīga.
- Pārkaisiet ar dažām karotēm zemesriekstu sviesta. Izvelciet nazi vai iesmu caur maisījumu, lai viegli sajauktu zemesriekstu sviestu un šokolādi. Apkaisiet ar sasmalcinātām skaidiņām un salmiņiem.
- Ļaujiet karamelei atdzist uz letes 30 minūtes, pēc tam brīvi pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
- Noņemiet no pannas foliju un noņemiet to no karameles. Sagrieziet karameļu mazos kvadrātiņos un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
