Blondie kūkas ar zemesriekstu sviestu un augļu ievārījumu
Balsis: 3
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.
Sandwich King paņēma tipisko amerikāņu zemesriekstu sviesta un augļu ievārījuma sviestmaizi — zemesriekstu sviestu un augļu ievārījumu — un pārveidoja to par gardu un saldu desertu. Zemesriekstu sviesta vietā, ko izmanto riekstu garšas iegūšanai, Džefs Mauro mīklai pievienoja zemesriekstu sviesta granulas un sasmalcinātus grauzdētus zemesriekstus, kā arī augļu ievārījumu ievārījuma vietā. Atkarībā no ģimenes gaumes vēlmēm mīklai var pievienot aveņu, zemeņu vai vīnogu ievārījumu. Pirms kūku cepšanas uz mīklas virsmas izveidojiet virpuļveida rakstus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 160 g (3/4 glāzes) izkausēta un atdzesēta sālīta sviesta, kā arī vēl ieziešanai
- 1,5 glāzes cepamo miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1,5 glāzes brūnā cukura
- 2 lielas sakultas olas
- 4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 glāze zemesriekstu sviesta granulu
- 3/4 glāzes sasmalcinātu grauzdēti zemesrieksti
- 0,5 glāzes aveņu, zemeņu vai vīnogu ievārījuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: milti, brūnais cukurs, olas, vaniļas ekstrakts, Zemesriekstu sviests, Zemesrieksts, aveņu ievārījums, zemeņu ievārījums, vīnogu ievārījums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un novieto režģi uz vidējā plaukta. Izklāj 30 vai 40 cm cepšanas pannu ar divām cepamā papīra vai folijas loksnēm, sakrustojot tās tā, lai vismaz 3 cm pārkarātos pāri pannas malām.
- Mazā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Citā bļodā sakuļiet izkausēto sviestu un brūno cukuru, līdz tie izšķīst. Pievienojiet olas un vaniļu un samaisiet līdz gludai masai. Pievienojiet sausās sastāvdaļas sviesta maisījumam un viegli sakuļiet ar lāpstiņu līdz gludai masai. Iemaisiet granulas. zemesriekstu sviests un rieksti.
- Ielejiet mīklu cepšanas pannā un virsū uzsmērējiet ievārījumu. Ar iesmiņu vai nazi izveidojiet mīklā ievārījuma virpuļus. Cepiet, līdz pīrāgs ir zeltaini brūns un uzrūdzis, 30–35 minūtes. Ļaujiet atdzist uz restēm. Turot cepamo papīru vai pannu aiz malām, pārvietojiet pīrāgu uz servēšanas šķīvja. Sagrieziet 24 gabalos un pasniedziet!
Kategorijas:
recepte / Svētku ēdieni / Deserti / Kūkas / Braunijs / Džefs Mauro
Līdzīgas receptes
