Blondīne
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 kūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 kūkas
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 302, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 0 G., holesterīns 48 mg nātrijs 144 mg cukurs 27 G.
Kalorijas 302, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 0 G., holesterīns 48 mg nātrijs 144 mg cukurs 27 G.
Mīkstās blondijas galvenā sastāvdaļa ir brūnais cukurs, kas piešķir cepumiem gardu karameļu krāsu un garšu. Papildus tam jums būs nepieciešami tikai milti, olas, sviests, sāls un cepamā soda — visas šīs sastāvdaļas ir atrodamas gandrīz jebkurā virtuvē. Blondijai varat pievienot pildījumus: šokolādes skaidiņas, zemesriekstu sviestu vai īrisu, atkarībā no tā, kas jums ir pa rokai. Pildījumu sajaukšana padarīs to vēl gardāku!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes stingri iepakota gaiši brūnā cukura
- 1 glāze nesālīta sviesta
- 2 un 1/4 tases augstākās kvalitātes miltu
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Apmēram 1 1/2 tases karameļu gabaliņu, pus saldas šokolādes skaidiņas, cietais zemesriekstu sviests vai baltā šokolāde (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, brūnais cukurs, pus salda šokolāde, varavīksnene, Zemesriekstu sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Ietauko un apkaisa ar miltiem 22x32 cm stikla cepamtrauku.
- Ievietojiet cukuru lielā bļodā. Izkausējiet sviestu nelielā pannā vai stikla bļodā mikroviļņu krāsnī. Iemaisiet sviestu cukurā, līdz tas ir pilnībā sajaukies, pēc tam atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
- Tikmēr citā vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu un sāli. Cukura maisījumā iemaisa olas un vaniļas ekstraktu. Pakāpeniski pievieno miltu maisījumu un maisa, līdz veidojas bieza, gluda mīkla. Pievieno šokolādes skaidiņas, zemesriekstu sviestu vai īrisu, ja tādas ir.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un vienmērīgi izklājiet to. Cepiet, līdz malas ir viegli apbrūnējušas un koka irbulītis, iedurts blondīnes centrā, iznāk tīrs, apmēram 20–25 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
