Pikantas garneles un brokoļi vokpannā
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 413, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 14 G., holesterīns 129 mg nātrijs 498 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 413, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 14 G., holesterīns 129 mg nātrijs 498 mg cukurs 2 G.
Pagatavojiet garneles un brokoļus vieglā zemesriekstu mērcē ar halapenjo un ingveru, lai pagatavotu gardas Āzijas iedvesmotas vakariņas. Mērce ir pagatavota ar zemesriekstu sviestu. Izvēlieties kraukšķīgo versiju (ar zemesriekstu gabaliņiem), lai ēdiens nebūtu jāpārkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem. Kā piedeva labi der jebkurš rīsu maisījums, piemēram, baltie un savvaļas rīsi vai rīsi un kvinoja.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/4 glāzes rīsu un graudu maisījuma
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
- 350 g lielu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
- 1 sarkans halapenjo, bez sēklām un plāni sagriezts
- 1 ēdamkarote rīvētas nomizotas ingvera saknes
- 2 brokoļu saišķi (apmēram 450 g), rupji sagriezti
- 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 3/4 glāzes kokosriekstu ūdens
- 2 ēdamkarotes kraukšķīga zemesriekstu sviesta
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra
- 1 laima sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, brokoļi, halapenjo pipari, laima sula, Zemesriekstu sviests, kokosriekstu ūdens, zaļie sīpoli, koriandrs, ingvera sakne, kokosriekstu eļļa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet graudu maisījumu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; nolieciet malā.
- Uzkarsē kokosriekstu eļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno garneles un cep, līdz tās kļūst rozā, apmēram 1 minūti no katras puses. Pārliec uz šķīvja un noliec malā.
- Pievienojiet pannai halapenjo, ingveru un 1/2 tējkarotes sāls un vāriet, līdz halapenjo ir nedaudz mīksti, apmēram 1 minūti. Pievienojiet brokoļus un zaļos sīpolus un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir nedaudz mīksti, 2 minūtes.
- Pievienojiet pannai kokosriekstu ūdeni un, maisot, vāriet, līdz brokoļi ir mīksti, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet zemesriekstu sviestu un, maisot, vāriet, līdz mērce nedaudz sabiezē, apmēram 1 minūti.
- Atgrieziet garneles pannā un vāriet, līdz mērce sabiezē, vēl 2 minūtes. Pievienojiet koriandru un laima sulu. Pasniedziet ar salātiem.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Veselīgas vakariņas / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Vienkāršas garneļu receptes / Galvenie ēdieni / Graudaugi, pākšaugi / Dārzeņi un sēnes / Zivis un jūras veltes / / Kāpostu ēdieni / Brokoļu ēdieni / Pārtikas tīkls — receptes / Āzijas virtuve
Līdzīgas receptes
