Apcepiet ar kāpostiem un vistu
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Vistas fileja un sēnes pagatavojas dažu minūšu laikā un ir lieliska bāze ātram Āzijas ēdienam vokpannā. Sastāvdaļas tiek plāni sagrieztas un apceptas sezama eļļā kopā ar brokoļiem, burkāniem, zaļajām pupiņām un bok choy makaroniem. Terijaki mērce piešķir gardu pieskārienu. Rezultātā iegūst neticami gardu vokpannā ceptu ēdienu, kas bagāts ar olbaltumvielām un sulīgiem dārzeņiem. Pasniedziet tāpat vai pārkaisiet ar tvaicētiem rīsiem, lai iegūtu sātīgāku maltīti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,9 kg vistas filejas, bez ādas un kauliem
- 2 ēdamkarotes tumšās sezama eļļas, sadalītas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 brokoļa galviņa, apgriezti kāti
- 12 sēnes, plāni sagrieztas
- 3 burkāni, nomizoti un sagriezti plānās strēmelītēs
- 110 g zaļo pupiņu, sagrieztu kubiņos
- 1 bok choy galviņa, sasmalcināta
- 2–3 ēdamkarotes terijaki mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, šampinjonu sēnes, terijaki mērce, sezama eļļa, brokoļu kāposti, burkāns, zaļās pupiņas, bok choy kāposti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti sezama eļļas. Pievieno ķiploku un samaisa. Pievieno vistu pannai un cep 4 minūtes no katras puses. Izņem no pannas un sagriež strēmelītēs; noliek malā.
- Uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti sezama eļļas vokpannā uz lielas uguns. Pievieno dārzeņus un terijaki mērci. Gatavo, bieži maisot, līdz dārzeņi sāk mīkstināties. Pievieno vistas strēmelītes, labi samaisa un turpina gatavo 2-3 minūtes. Pasniedz nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
