Bok choy kāposti

Mollija Jeha samaisa bok choy un zaļos sīpolus ar rīsu etiķi un čili eļļu, pēc tam tos uzgrilē, iegūstot vienkāršu, bet gardu piedevu, kas labi sader ar jebkuru ēdienu. Viņa cep zaļos sīpolus veselus un izmanto bok choy buntītes. lasīt vairāk

• Mērce
• Zivis un dārzeņi

Šis neticami viegli pagatavojamais ēdiens ir pilns ar garšu, ātri pagatavojams un lieliski piemērots veselīgām vakariņām darba dienu vidū. Pannā apcepta laša fileja (vai koho lasis u. c.) tiek pasniegta ar tvaicētiem kāpostiem. lasīt vairāk

Šis Āzijas ēdiens vokpannā ir lielisks veids, kā pagatavot vasaras dārzeņus unikālā veidā. Tajā ir iekļauts vesels dārzeņu ražas daudzums: paprika, sīpoli, baklažāni, cukini, ķirbis, bok choy kāposti un zirņi. Terijaki mērce un dažas citas garšvielas piešķir dārzeņu maisījumam īpašu garšu. lasīt vairāk

Šai receptei derēs jebkuri blīvi Āzijas zaļumi, piemēram, spināti, bok choy vai kai lan (pazīstami arī kā ķīniešu brokoļi), vai vēl labāk, vairāku veidu kombinācija. Tvaicējiet zaļumus un nekavējoties samaisiet ar sojas mērces, medus un... lasīt vairāk

Laša fileja tiek cepta uz dārzeņu gultas sezama un ingvera marinādē atsevišķos cepampapīra ruļļos (en papillote). Zivs ir ļoti maiga un aromātiska, un kopā ar bok choy, papriku un sojas pupiņu asniem tā ir lieliska... lasīt vairāk

• Nūdeles
• Marināde

Šis šanhajiešu ēdiens ir gatavots no biezām, elastīgām nūdelēm, kas līdzīgas svaigam japāņu udonam. Sojas mērce piešķir tām tumšu karameļu krāsu, un garšaugi piešķir svaigu garšu. Cūkgaļas strēmelītes ir tikai piedeva, bet veģetārieši tās var nelietot. lasīt vairāk

• Pašdarināta čili eļļa
• Mērce
• Nūdeles

Šīs pikantās Sičuaņas nūdeles ir vērts veltīt papildu laiku, lai pagatavotu pašu smaržīgu čili eļļu. Šī recepte ļauj pagatavot vairāk eļļas, nekā nepieciešams, taču to var izmantot arī citos ēdienos. lasīt vairāk

Neskatoties uz izsmalcināto nosaukumu, šo ēdienu ir neticami viegli pagatavot. Ja jums ir visas sastāvdaļas pa rokai, bļoda ar gardām nūdelēm būs uz jūsu galda 15–20 minūšu laikā. Patiesībā veikalos neatradīsiet neko gluži kā lo mein nūdeles. lasīt vairāk

• Svītrainais bass
• Āzijas mērce
• Karsta eļļa

Šai receptei nav nepieciešams tvaicētājs. Ievietojiet zivis un dārzeņus cepamtraukā, pārlejiet tiem Āzijas mērci, pēc tam cieši pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un foliju un ievietojiet cepeškrāsnī. Tur zivis tvaicējas mērces aromātiskajā tvaikā. lasīt vairāk

Tvaicētas zivis bieži var redzēt ķīniešu banketos un festivālos, taču tās ir arī iecienīta maltīte darba dienu vakariņām. Tvaicējiet mahi-mahi ar bok choy un burkāniem un pasniedziet ar rīsiem un mājās gatavotu asu... lasīt vairāk

Šī aromātiskā Taizemes zupa ir pagatavota ar kokosriekstu pienu, vistu, citronzāli, Taizemes čili un citām garšvielām, lai iegūtu bagātīgu un sarežģītu garšu. Bok choy piešķir svaigu dārzeņu garšu un nodrošina nepieciešamās šķiedrvielas. lasīt vairāk

Medus glazūra ar laimu, sojas mērci un sambal oelek pastu piešķir vistai Āzijas garšu buķeti. Grilējiet vistu, apsmērējot to ar glazūru, lai tā pārklātu katra gabala virsmu, un pasniedziet ar vārītu vistu. lasīt vairāk

Liellopa steiku sagrieziet plānās strēmelītēs un apcepiet karstā vokpannā kopā ar ingveru, ķiploku un čili pipariem. Nekavējoties pārlejiet Āzijas mērcē un ļaujiet tai iesūkties. Sajauciet liellopa gaļu ar apcepto bok choy un pasniedziet ar vārītu... lasīt vairāk

Hoisin mērce, Shaoxing rīsu vīns un sojas mērce kopā ar ķiplokiem un ingveru piešķir šim gaļas sautējumam bagātīgu Āzijas garšu. Gaļu vairākas stundas vāra lēnajā plītī, iegūstot sulīgu un maigu sautējumu. Pašās beigās iemaisiet bok choy... lasīt vairāk

Taizemes sarkanā karija pasta ir gards sarkano čili piparu, ķiploku, citronzāles un garneļu pastas maisījums, kas piešķir šai zupai dzīvīgu, kompleksu garšu un sildošu aromātu. Šī nūdeļu zupa ar garnelēm un dārzeņiem tiek pagatavota - lasīt vairāk

Kombu jūraszāles un bonito pārslas (žāvētas kūpinātas svītrainās tunzivis) ir bagātas ar aminoskābēm, kas rada umami garšu, ko tās pievieno šī nūdeļu ēdiena buljonam. Buljons ir bagātīgs, ar patīkamām dūmu notīm, un to ir ļoti viegli pagatavot. lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no char siu (ķīniešu bārbekjū cūkgaļas). Cūkgaļas fileja tiek cepta medus glazūrā ar hoisin mērci, ingveru un piecu garšvielu pulveri, kas piešķir maigajai gaļai bagātīgu, saldu garšu. Pasniedziet ar: lasīt vairāk

Šie sāļie marinētie tofu steiki būs vasaras piknika favorīti. Rūpīgi notecinot tofu, pievienojot marinādei brūno cukuru un lēni grilējot, steikiem izveidosies kraukšķīga, aromātiska garoziņa, gluži kā... lasīt vairāk

Āzijas gaumē marinētu gurķīšu vistas fileja pikantā sojas glazūrā ar hoisin mērci, ingveru un lociņiem tiek pasniegta ar atsvaidzinošiem svaigu bok choy, greipfrūtu un čili piparu salātiem. Lai to baudītu, noņemiet visas membrānas no greipfrūta daiviņām. lasīt vairāk

Pagatavojot šo sātīgo miso zupu, pietiek ar tikai 200 gramiem laša, lai pabarotu četrus cilvēkus. Laša fileju glazē ar brūno cukuru un sojas mērci, cep cepeškrāsnī un pēc tam pievieno gatavajai pikantajai zupai ar rīsiem. lasīt vairāk

Ja saldētavā ir paciņa pelmeņu un no vakardienas vakariņām palikusi pāri grilēta vista, pagatavojiet šo smaržīgo, biezo, Āzijas iedvesmoto zupu. Ingvers, ķiploki un zaļie sīpoli piešķir tai sildošu, pikantu garšu, savukārt bok choy pievieno... lasīt vairāk

Redziet, cik daudzpusīgas var būt čia sēklas! Tās vairs nav tikai vērtīga piedeva desertiem un dzērieniem. Šajā receptē laša filejas ir pārklātas ar čia sēklu garoziņu un ceptas pannā, līdz tās kļūst īpaši kraukšķīgas. Ieslēgts - lasīt vairāk

"Vontonu zupa ir ķīniešu virtuves pamatelements. Savā receptē es saglabāju visas tradicionālās garšas, bet izmantoju veikalā nopērkamu vistas buljonu un veikalā nopērkamu vontonu mīklu, lai ātri pagatavotu zupu darba dienu vakariņām," viņš dalās. lasīt vairāk

Kraukšķīgās, pannā ceptās nūdeles radās Šanhajā un Ķīnas Sudžou reģionā. Kad šanhajieši imigrēja uz Honkongu, šis ēdiens tur kļuva ļoti populārs. Tas ir pazīstams ar vairākiem nosaukumiem, tostarp "Honkongas stila nūdeles", "gun sik chow" un "kung sik chow". lasīt vairāk

Lai nūdeles būtu pilnībā pārklātas ar mērci, izmantojiet tikai pusi zemesriekstu mērces, pievienojot spageti vārīšanas ūdeni. Tas padarīs mērci vieglu un labi pārklājs nūdeles un dārzeņus. Atlikušo mērci pasniedziet kā piedevu! Zemesriekstu mērce - lasīt vairāk

• Tofu grauzdiņi
• Zupa
• Buljons
• Pildījums

Šis gardais un sātīgais Āzijas ēdiens ir lieliski piemērots barojošām vakariņām darba dienas vakarā. Tas ir ļoti sātīgs, to var apēst dažu minūšu laikā, un tas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tofu grauzdiņi ir tā mazā detaļa, kas padara manas nūdeles... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Apelsīnu glazūra
• Bok čoi

Šī kraukšķīga vistas gaļa ir dubultā citrusaugļu devā: tā ir cepta uz apelsīna šķēlīšu gultas, lai piešķirtu putnam garšu, un pārklāta ar lipīgu apelsīnu glazūru, kas kalpo arī kā mērcīte. Šī saldskā un pikantā... lasīt vairāk

Vāriet vistu ar jasmīna rīsiem lēnajā plītī, un, lai iegūtu bagātīgu Āzijas garšu, pievienojiet smaržīgā ķiploku eļļā apceptus bok choy un pašās beigās pārlejiet ar zivju mērci. Pasniedziet ar ceptiem... lasīt vairāk

Šis vienā katlā pagatavojamais piedevas ēdiens ir lieliski piemērots tiem, kam garšo pikants ēdiens. Kvinoja vārās kopā ar halapenjo pipariem, absorbējot to patīkamo asumu, savukārt laims līdzsvaro asumu, radot atsvaidzinošu garšu. Visbeidzot, pievienojiet... lasīt vairāk

Šī biezā, gardā un veselīgā zupa patiks visiem Āzijas virtuves, īpaši Taizemes virtuves, cienītājiem. Rīsu nūdeles, sulīgs bok choy, ķiršu tomāti un stingras garneles — tas viss dzidrā, skābi pikantā buljonā ar sarkanā karija pastu un sulu — lasīt vairāk

• Ponzu mērce
• Zivis un dārzeņi

Šis tipiski Āzijas ēdiens ir neticami viegli pagatavojams, gards un viegls! Turklāt tas aizņem mazāk nekā pusstundu. Laša fileja tiek cepta pannā un pasniegta ar tvaicētu bok choy. Un neticamā garša rodas no... lasīt vairāk

Lai saīsinātu gatavošanas laiku, sagrieziet bok choy lielos gabalos (piemēram, ceturtdaļā ķekara) un salieciet sēņu cepurītes vienu virs otras griešanai. No vakardienas vakariņām atlikušos rīsus var uzsildīt kā piedevu, bet arī svaigi basmati rīsi ātri pagatavojas. lasīt vairāk

Ceptas garneles ar sāli un pipariem ir populāra ķīniešu uzkoda. Apviļātas kukurūzas cietes mīklā, tās ir kraukšķīgas, sāļas un nedaudz pikantas — iecienīts ēdiens! Šajā receptē ir ceptas garneles ar halapenjo pipariem un... lasīt vairāk

Spilgti zaļi dārzeņi, piemēram, bok choy vai brokoļi, lieliski sader ar austeru mērci. Šī ķiploku un viegli pikantā mērces versija lepojas ar saldskābo noti no balzamiko etiķa, kas ir... lasīt vairāk

Ķīniešu bok čoi pagatavojas ātri, un šī piedeva pagatavošanai būs nepieciešamas mazāk nekā pusstundas. Bekons piešķir tam fantastisku garšu: kāposti tiek cepti bekona taukos, kas izdalījušies no cepšanas, un pēc tam sajaukti ar konservētām lima pupiņām. lasīt vairāk

Iekļaujiet savā ikdienas uzturā vairāk dārzeņu, un ar šo recepti tie jums patiesi patiks. Dārzeņi tiek gatavoti, izmantojot Āzijas vokpannā gatavotu tehniku, uz lielas uguns un nepārtraukti maisot, lai saglabātu maksimālu uzturvērtību. lasīt vairāk

Cūkgaļas filejas kotletes uz ribu kauliem tiek grilētas ar sarkanajiem sīpoliem un bok choy buntītēm. Saldskāba ingvera mērce piešķir visam ēdienam brīnišķīgu Āzijas garšu. Sāciet ar šo mērci un sadaliet to porcijās. lasīt vairāk

Šī ķīniešu zupa ir pildīta ar pūkainiem vontoniem, kas pildīti ar sulīgu pikantu cūkgaļas, bok choy, bambusa dzinumu un šitake sēņu pildījumu. Visas sastāvdaļas pievieno bagātīgam, pikantam vistas buljonam un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, līdz vontoni... lasīt vairāk

Pievienojiet vienkāršajām ātri pagatavojamajām nūdelēm maisītu malto liellopa gaļu, kas apcepta ar Āzijas garšvielām garšotām šitake sēnēm un bok choy sēnēm, un jums ir gards ēdiens Āzijas stilā. Šī ramena galvenā iezīme ir... lasīt vairāk

Bļodas pamatnē ir vārīta trīskrāsu kvinoja, kas sajaukta ar nedaudz sojas mērces. Kvinoja ir sadalīta dziļās bļodās un pārklāta ar terijaki mērcē cepta laša gabaliņiem un sautētu dārzeņu maisījumu no bok choy un... lasīt vairāk

Labākais un ātrākais veids, kā pagatavot bok choy, ir to apcept, izmantojot Āzijas garšvielas. Apcep kāpostus, bieži maisot, līdz tie nedaudz mīkstina. Tam vajadzētu saglabāt sulīgumu, tāpēc... lasīt vairāk

• Nūdeles
• Mērce

Šī gardā Āzijas nūdeļu ēdiena pagatavošana aizņem ne vairāk kā 20 minūtes. Plāni sagriezta vistas gaļa tiek apcepta maisījumā ar ķiplokiem un ingveru, pēc tam iemesta pannā kopā ar nūdelēm, sarīvētiem burkāniem, bok choy un gardu Āzijas... lasīt vairāk

Vistas fileja un sēnes pagatavojas dažu minūšu laikā un ir lieliska bāze ātrai Āzijas wok mērcei. Sastāvdaļas tiek plāni sagrieztas un apceptas sezama eļļā, bieži maisot, kopā ar brokoļiem, burkāniem un zaļajām pupiņām. lasīt vairāk

Šajā receptē tiek izmantotas dabīgas cūkgaļas karbonādes vai cūkgaļas karbonādes bez kauliem. Ierīvējiet tās ar kurkumu, lai iegūtu satriecošu zeltainu krāsu un pikantu garšu, un apcepiet pannā dažas minūtes. Mīkstā gaļa ir cepta - lasīt vairāk

Ķīniešu dan dan nūdeles ir vārītas olu nūdeles, pārlietas ar buljonu un papildinātas ar dārzeņiem un gaļu. Tās ir ļoti pikantas, bagātas ar košām garšām un patiks visiem Āzijas virtuves cienītājiem. Tās ir arī ātri pagatavojamas un... lasīt vairāk

Cepšana vokpannā ir lielisks veids, kā ātri pagatavot gardu un veselīgu maltīti Āzijas stilā. Visas sastāvdaļas tiek ceptas lielā karstumā, nodrošinot to kraukšķīgumu no ārpuses, vienlaikus saglabājot sulīgumu un uzturvērtību. Šitaki sēņu cepšana vokpannā ar - lasīt vairāk

Šie vistas iesmiņi Āzijas gaumē ir gatavi dažu minūšu laikā, izskatās garšīgi un ir gaidīta uzkoda jebkurā mājas ballītē. Pasniedziet tos tieši uz iesmiem, pusi ar gaļas gabaliņiem un otru pusi ar... lasīt vairāk

Japānā šo ēdienu sauc arī par "torikatsu", kas nozīmē panētu, ceptu vistas karbonādi. Pati karbonāde ir vistas krūtiņas fileja, kas tiek apviļāta miltos, pēc tam iemērcēta olā un visbeidzot apviļāta japāņu rīvmaizē. lasīt vairāk

Šī sātīgā Āzijas iedvesmotā fritata ir pagatavota no ramen nūdelēm (vai ātri pagatavojamām nūdelēm) un maltas vistas. Tās gardā, īpatnējā garša rodas no tumšās sezama eļļas, austeru mērces un marinēta ingvera. Vāra, līdz vista ir pilnībā gatava. lasīt vairāk

Dažas no šī ēdiena sastāvdaļām tiek grilētas, kā rezultātā rodas garšīgs un aromātisks cūkgaļas un dārzeņu ēdiens, kas ir pilns ar vasaras garšām, it īpaši, ja to grilē uz ogļu grila. Cūkgaļas fileja tiek grilēta plūmju mērcē. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šīs nūdeles, izmantojiet pilngraudu spageti; tas ne tikai izskatās "aziātisks", bet arī pievieno veselīgas šķiedrvielas un maigu riekstu garšu. Patiesi aziātu garšu piešķir lieliskā mērce, kas pagatavota no... lasīt vairāk

• Pīle
• Bok čoi

Āzijas stila pīle ir garšu sacelšanās un svētku ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram īpašam gadījumam. Sāciet tās gatavošanu iepriekš, jo Pekinas pīle 24 stundas tiek marinēta eksotiskā miso pastas maisījumā. lasīt vairāk

• Nūdeles un dārzeņi
• Pīles konfitēšana
• Tonkotsu buljons

Tonkotsu ramen ir tradicionāls japāņu nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts bagātīgā tonkotsu buljonā, kas gatavots no cūkgaļas un vistas kauliem. Gatavošanas laikā pievienotie sēņu kāti, ķiploki, ingvers un sīpoli piešķir buljonam arī gardu garšu un aromātu. lasīt vairāk

Gardās un vitamīniem bagātās bok čoi tiek tvaicētas mikroviļņu krāsnī kopā ar ķiploku un ingveru, līdz tās nedaudz mīkstina, bet saglabā veselīgo kraukšķīgumu un sulīgumu. Pirms pasniegšanas gatavos kāpostus pārlej ar Āzijas stila mērci. lasīt vairāk

Šis ēdiens tiek gatavots no marinētiem gurķīšiem, kas pārgriezti gareniski uz pusēm. Šīs vistas pusītes uz galda izskatās ļoti svētku un greznas, turklāt katrs viesis saņem visas gardās vistas daļas: kāju, stilbu, lasīt vairāk

Kas gan varētu būt sātīgāks darba dienas vakarā par gardām vakariņām, kas neprasa daudz pūļu? Šīs vakariņas var pagatavot tikai dažās minūtēs uz vienas cepšanas paplātes, un tās ir gardas, veselīgas un vienkāršas. Turklāt, kad būsiet tās pagatavojuši, jums būs... lasīt vairāk

Šie salāti būs īsts glābiņš ziemas vitamīnu trūkuma gadījumā, jo tie burtiski ir pilni ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem, un ir pagatavoti no dārzeņiem, kas ir viegli pieejami aukstajā sezonā. Cepiet bietes, burkānus un bok choy cepeškrāsnī, pēc tam sajauciet ar... lasīt vairāk

Šī biezā un bagātīgā cūkgaļas plecu zupa ar rīsu nūdelēm un bok choy tiek gatavota lēnajā plītī, kur visas ķīniešu virtuves sastāvdaļu un garšvielu garšas tiek ilgi vārītas uz mazas uguns. Vispirms buljonā ar - lasīt vairāk

Bok čoi ir garšīgs un veselīgs dārzenis, kas tiek klasificēts kā kāpostu vai brokoļu veids. Bok čoi ir pazīstams kā diētisks produkts ar unikālu uzturvērtību: tajā ir maz kaloriju un daudz vitamīnu un - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte zupai ar japāņu griķu nūdelēm un liellopa gaļu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Marināde:
• Pankūkas:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Piedevu recepte ar tvaicētām bok choy sojas mērcē, laimā un sezama eļļā. lasīt vairāk

Bok choy piedevu recepte, viegli apcepta ar ķiplokiem un ingveru. lasīt vairāk

Recepte grilētiem bok choy makaroniem ar Āzijas bārbekjū mērci, kas pagatavota no rīsu etiķa, sezama eļļas, sojas mērces un brūnā cukura. lasīt vairāk

Āzijas iedvesmota bok čoi piedevas recepte. Bok čoi, šitake sēnes, ķiploki un hikama tiek sautēti vistas buljonā. Pasniedz ar sake un austeru mērci. lasīt vairāk