Ķīniešu bok čoi kimchi mērcē
Balsis: 9
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Spilgti zaļi dārzeņi, piemēram, bok čoi vai brokoļi, lieliski sader ar austeru mērci. Šī ķiploku un viegli pikantā mērces versija lepojas ar balzamiko etiķa saldskābo noti, kam piemīt tādas pašas īpašības kā melnajam ķīniešu etiķim. Pirms kāpostu apblāzējiet tos ar mērci un pasniedziet kā piedevu vai uzkodu. Bok čoi austeru mērcē labi sader ar vokpannā ceptu vistu vai cūkgaļu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ķekari bok choy
- 4 ķiploka daiviņas
- 1 Fresno čili pipars
- 1/4 glāzes austeru mērces
- 2 tējkarotes zivju mērces
- 2 tējkarotes balzamiko etiķa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bok choy kāposti, Fresno pipari, ķiploks, austeru mērce, zivju mērce, balzametiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nogrieziet 6 nelielus bok choy ķekarus un atdaliet lapas. Blanšējiet sālītā verdošā ūdenī, līdz tie ir mīksti, apmēram 1 minūti, pēc tam nokāsiet. Pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsējiet 2 ēdamkarotes augu eļļas. Pievienojiet 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas un 1 plāni sagrieztu Fresno čili; vāriet 30 sekundes.
- Pievienojiet 1/4 glāzes austeru mērces, 2 tējkarotes zivju mērces, 2 tējkarotes balzamiko etiķa un bok choy. Labi samaisiet ar kāpostu lapām un ļaujiet marinēties ledusskapī dažas minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
