Ceptas garneles un ķīniešu kāposti ar sojas mērci
Balsis: 8
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 262, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 219 mg nātrijs 516 mg cukurs - G.
Kalorijas 262, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 219 mg nātrijs 516 mg cukurs - G.
Ceptas garneles un ķīniešu kāposti ar sojas mērci - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 500 g nomizotu garneles vidēja izmēra
- 1/2 kāpostgalvas Ķīnas kāposti (Napa kāposti), sagriezti 2,5 cm strēmelītēs.
- 4 zaļie sīpoli, sagriezti gredzenos, zaļumi sagriezti pa diagonāli
- 1 ēdamkarote smalki sarīvēta ingvera
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
- 1 olas baltums
- 1,5 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1,5 ēdamkarotes sojas mērces
- 1,5 tējkarotes šerijs vai balts vīna etiķis
- 1/2 tase nesālīta vistas buljona vai ūdens
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- Vārīti pulēti rīsi kā piedeva (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, Ķīnas kāposti (Napa), salāti, sojas mērce, zaļie sīpoli, ingvera sakne, ķiploks, olas, vīna etiķis, šerija etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sakuļ olu baltumu, 1 ēdamkaroti kukurūzas cietes un 1 tējkaroti sojas mērces, līdz veidojas putas. Pievieno garneles un samaisa. Ievieto ledusskapī uz 10 minūtēm.
- Tikmēr pagatavojiet sojas mērces maisījumu: ielejiet vistas buljonu nelielā bļodā un iemaisiet sojas mērci, atlikušo kukurūzas cieti un vīna etiķi.
- Nosusiniet garneles. Apcepiet zaļā sīpola balto daļu, ingveru un ķiploku augu eļļā uz vidējas uguns. Pievienojiet garneles un apcepiet vēl 3 minūtes. Pievienojiet Ķīnas kāpostus un apcepiet vēl 2 minūtes, līdz tie ir mīksti. Ielejiet sojas mērces maisījumu, uzvāriet un vāriet uz lēnas uguns dažas minūtes.
- Sajaukt ceptas garneles un kāpostus ar zaļajiem sīpoliem. Novietojiet uz servēšanas šķīvjiem kopā ar rīsiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
