Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Pēc šīs receptes pagatavotas garneles ir lieliska uzkoda pie alus. Tās tiek grilētas veselas, ar čaumalām, tāpēc jums būs nepieciešamas lielas garneles, no kurām var viegli iztīrīt dzīslas, nenoņemot čaumalas. To grilēšana aizņem tikai dažas minūtes, un noņemiet tās no grila, tiklīdz tās ir rozā un necaurspīdīgas, lai izvairītos no pārcepšanas un saglabātu to sulīgo stingrību. Sāliet garneles, kad tās ir gatavas, un pasniedziet ar citrona daiviņām.

Sastāvdaļas:

• 1 kg lielu garneļu, nemizotas
• Olīveļļa grilēšanai un garneļu apslacīšanai
• Smalka jūras sāls
• Citrona šķēles pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai un apsmērē restes ar eļļu. Izņem garneles no dzīslām: Ar virtuves šķērēm nogriez garneles aizmuguri un atver to, lai atsegtu dzīslu. Izmanto naža vai šķēru galu, lai izceltu dzīslu no garnelēm un izņemtu to, atstājot čaulu vietā.
2. darbība
• Apsmērējiet garneles ar olīveļļu. Cepiet, līdz tās ir zeltaini brūnas un apbrūnējušas, 2–3 minūtes no katras puses (mīkstumam jābūt necaurspīdīgam viscaur). Pārvietojiet garneles uz servēšanas šķīvja un apkaisiet ar jūras sāli. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm.

Balsis: 1