Grilētas garneles ar kokosriekstu un laimu
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 221, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 2 G., holesterīns 183 mg nātrijs 506 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 221, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 2 G., holesterīns 183 mg nātrijs 506 mg cukurs 1 G.
Šī ātrā un vienkāršā marināde ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo kokosriekstu pienu — jums nepieciešams tikai neliels daudzums. Tā piešķir grilētām garnelēm saldu garšu, un marinēšanas process aizņem tikai 30 minūtes. Pasniedziet aromātiskās grilētās garneles ar tvaicētiem baltiem rīsiem vai rīsu nūdelēm, lai iegūtu vieglas un gardas vakariņas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 lieli laimi (apmēram 300 g)
- 1 cm ingvera saknes
- 2 lielas ķiploka daiviņas
- 1/4–0,5 tējkarotes sarkano piparu pārslu pēc garšas
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1/3 glāzes kokosriekstu piena
- 450 g lielu garneļu (16/20), nomizotu un attīrītu no asinīm
- 1 zaļš sīpols, plāni sagriezts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, kaļķis, ingvera sakne, kokosriekstu piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra stikla bļodā sarīvējiet divu laimu miziņu un sulu (vajadzētu apmēram 1 ēdamkaroti miziņas un 1/4 glāzes sulas). Nomizojiet un sarīvējiet ingveru un ķiploku un pievienojiet bļodai kopā ar sarkano piparu pārslām, rapšu eļļu, kokosriekstu pienu un 1,5 tējkarotēm sāls. Samaisiet.
- Marinē ledusskapī 30 minūtes. Tikmēr sagriez atlikušo laimu daiviņās. Noliec malā pasniegšanai.
- Uzkarsē lielu grila pannu uz vidēji lielas uguns. Izņem garneles no marinādes un novieto tās uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar papīra dvieļiem; neuztraucies, ja kokosriekstu piens ledusskapī ir sacietējis.
- Apcepiet garneles partijās, līdz tās ir viegli apbrūnējušas no abām pusēm un gatavas, kopā apmēram 3 minūtes. Noņemiet no uguns un pārlieciet uz liela šķīvja. Dekorējiet ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un pasniedziet ar atlikušajām laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
