Saldēts avokado, laima un kokosriekstu pīrāgs
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 571, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 4 G., holesterīns 36 mg nātrijs 180 mg cukurs 39 G.
Kalorijas 571, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 4 G., holesterīns 36 mg nātrijs 180 mg cukurs 39 G.
Izbaudiet šo tropisko pīrāgu ar vissmalkāko pildījumu uz drupanas Greiema krekeru pamatnes. Tas nesatur piena produktus, bet, pateicoties avokado un kokosriekstu eļļai, pildījums ir samtains un mīksts, gandrīz krēmīgs. Jūs nejutīsiet avokado garšu, bet jums noteikti patiks zaļais nokrāsa, ko tas piešķir pīrāgam. Šajā receptē ir nepieciešama arī kokosriekstu putukrējuma virskārta. Atšķirībā no klasiskās virskārtas, tā piešķir kokosriekstu garšu un palīdz saglabāt pīrāgu bez piena produktiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes augu eļļas + papildus pannas ieziešanai
- 10 veseli Greiema krekeri
- 2 ēdamkarotes cukura
- 3 ēdamkarotes nerafinētas kokosriekstu eļļas, izkausētas
- 2 nogatavojušies avokado, nomizoti
- 1 bundža (425 g) kokosriekstu krējuma
- 1 ēdamkarote rīvētas laima miziņas + 1/3 glāzes svaigi spiestas laima sulas (apmēram 6 laimi)
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1,5 tases saldētas kokosriekstu putukrējuma virskārtas (250 g), atkausētas, plus papildus pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu cepumi, Avokado, kokosriekstu eļļa, laima miziņa, kokosriekstu krēms
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Ietauko 22 cm diametra pīrāga formas iekšpusi ar augu eļļu. Sasmalcini Greiema krekerus un cukuru virtuves kombainā līdz smalki samaltiem. Pievieno augu eļļu un kokosriekstu eļļu un pulsē, līdz maisījums atgādina mitras smiltis. Ielej sagatavotajā formā un vienmērīgi iespiež apakšā un malās. Cep, līdz garoza ir sacietējusi, 12 līdz 15 minūtes. Pārliec uz restēm un ļauj pilnībā atdzist.
- Iztīriet virtuves kombainu. Sajauciet tajā avokado, kokosriekstu krējumu, laima miziņu un sulu, kā arī sāli un sablendējiet līdz gludai masai. Pārlejiet maisījumu lielā bļodā un pievienojiet saputoto virskārtu. Sablendējiet līdz gludai masai. Ar karoti uzlieciet pildījumu uz pamatnes un izlīdziniet virsmu. Saldējiet pīrāgu, līdz pildījums ir stingrs, apmēram 6 stundas. Pasniedziet, dekorētu ar saputoto virskārtu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
