Viegli saldēta šokolādes musa pīrāgs
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 244, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 244, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Pagatavojot šo grezno pīrāgu bez cepšanas, jūs neupurēsiet tā garšu un nekaitēsiet savai figūrai, jo tā pildījums ir gatavots no piena ar zemu tauku saturu un vājpiena.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 glāzes tumšās šokolādes skaidiņu
- 1/2 glāzes pus saldas šokolādes skaidiņas
- 1/4 glāzes piena ar zemu tauku saturu
- 2 ēdamkarotes tumšā kukurūzas sīrupa
- 2 ēdamkarotes šokolādes garšas liķiera
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes sausu olu baltumu
- 1,5 tases sagatavota saldēta zema tauku satura krējuma pildījuma (atkausēta)
- 1 iepakojums 23 cm diametra pīrāga pamatnes, iepriekš ceptas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma un atdzesētas
- Puse 30 g rīvētas pus saldās šokolādes gabaliņa dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, kukurūzas sīrups, šokolādes liķieris, vaniļas ekstrakts, pus salda šokolāde, tumšā šokolāde, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izkausējiet abus šokolādes skaidiņu veidus ar pienu dubultā katlā uz lēnas uguns. Noņemiet no uguns un pievienojiet kukurūzas sīrupu, šokolādes liķieri un vaniļas ekstraktu. Samaisiet un ļaujiet pilnībā atdzist.
- Vidēja lieluma bļodā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā sakuļ olu baltumus ar 6 ēdamkarotēm ūdens, līdz veidojas spīdīgas putas (2–3 minūtes). Izmantojot silikona lāpstiņu, uzmanīgi iecilā saputotos olu baltumus un putukrējuma pildījumu atdzesētajā šokolādes maisījumā, līdz masa ir gluda.
Novietojiet uz sagatavotās pamatnes un izlīdziniet. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un sasaldējiet pāris stundas, līdz pilnībā sasalst. Dekorējiet ar rīvētu šokolādi un pasniedziet.
Kulinārijas padomi: Olu baltumu pulveri var iegādāties lielākajā daļā augstas klases pārtikas veikalu vai specializētos veikalos kūku dekorēšanas sadaļā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
