Šokolādes un kafijas krējuma pīrāgs
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sandra Lī gatavo espresso garšas pīrāgu ar iepriekš pagatavotu pamatni, padarot šo desertu ātru un vienkāršu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Pildījums:
- 1 glāze bieza krējuma
- 1/4 glāzes vieglā kukurūzas sīrupa
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 2 ēdamkarotes kafijas liķiera
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 300 g sasmalcinātas tumšās šokolādes
- 1 gatava šokolādes pīrāga pamatne, 23 cm diametrā.
Kafijas pildījums ar putukrējumu:
- 1,5 glāzes bieza krējuma
- 1/4 glāzes šokolādes-lazdu riekstu krēma, piemēram, Nutella
- 1 ēdamkarote šķīstošās espresso vai kafijas
- 1 ēdamkarote cukura
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Uzpūsti rīsi (brokastu pārslas) dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šokolādes cepumi, kukurūzas sīrups, vaniļas ekstrakts, krējums, sausās brokastis, kafijas liķieris, kafija, šokolādes-riekstu sviests, tumšā šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pildījumam: Nelielā katliņā uz vidēji mazas uguns uzkarsē krējumu.
Kad masa ir karsta, iemaisiet kukurūzas sīrupu, sviestu, kafijas liķieri, vaniļas ekstraktu un šokolādi. Saputojiet, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā sajauktas un maisījums ir gluds un zīdains. Noņemiet no uguns un pārlejiet pāri sagatavotajai šokolādes pamatnei.
Liek ledusskapī, līdz krēms pilnībā atdziest un sacietē, apmēram 1 stundu. - Augšpusē: Lielā, atdzesētā metāla bļodā sajauciet krējumu, šokolādes-lazdu riekstu krēmu, šķīstošo espreso, cukuru un vaniļas ekstraktu. Saputojiet ar rokas mikseri, līdz veidojas stingras putas.
- Pārlejiet pildījumam kafijas putukrējumu. Izmantojiet lāpstiņu, lai to izlīdzinātu, lai pildījums būtu pilnībā pārklāts. Ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai. Pirms pasniegšanas pārkaisiet pīrāgu ar uzpūsto rīsu pudiņu, sadaliet porcijās un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
