Kokosriekstu laima krējuma pīrāgs
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 354, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 17 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 1 G., holesterīns 81 mg nātrijs 94 mg cukurs 28 G.
Kalorijas 354, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 17 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 1 G., holesterīns 81 mg nātrijs 94 mg cukurs 28 G.
Izbaudiet šī ar krēmu pildītā pīrāga tropisko garšu un satriecošo tekstūru uz drupanas pamatnes. Rīvēts kokosrieksts un laims piešķir brīnišķīgi saldu, citrusaugļu garšu. Kad atdzisis, pārkaisiet ar putukrējumu un pārkaisiet ar kokosriekstu un laima miziņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 atdzesētas pīrāga mīklas loksne (puse no 400 g iepakojuma)
- 2 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu + papildus mīklas apstrādei
- 2 lielas olas
- 1/4 glāzes kokosriekstu eļļas, izkausētas
- 1 un 1/4 glāzes krējuma ar 10% tauku saturu
- 1 un 1/4 glāzes + 1 ēdamkarote saldo kokosriekstu skaidiņu
- 3/4 glāzes cukura
- Smalki sarīvēta 2 laimu miziņa + 1 laima sula
- 0,5 glāzes atdzesēta saldā krējuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, kokosriekstu skaidiņas, olas, krējums, laima miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Uz viegli apmiltotas virsmas izrullē pīrāga mīklu 30 cm diametra aplī. Ievieto mīklu 22 cm diametra pīrāga formā; ieloki pāri pāri esošās malas un saspied.
- Lielā bļodā sakuļ olas. Pievieno kokosriekstu eļļu, 10% krējumu, 1 1/4 tases kokosriekstu skaidiņu, cukuru, miltus, laima sulu un lielāko daļu miziņas, atstājot 1/2 tējkarotes pārkaisīšanai. Izklāj pildījumu pār mīklu pannā.
- Cepiet, līdz pildījums ir sacietējis un garoza ir zeltaini brūna, 50–55 minūtes. Ja pīrāga malas pārāk ātri brūnējas, pārklājiet tās ar foliju. Pārvietojiet pīrāgu uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist, 1–2 stundas.
- Tikmēr uz cepamās plāts pārkaisa atlikušo 1 ēdamkaroti kokosriekstu skaidiņu un cep 3–5 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ saldo krējumu ar vaniļas ekstraktu, līdz veidojas mīkstas putas, apmēram 3 minūtes. Pārlej pīrāgam putukrējumu. Apkaisa ar grauzdētu kokosriekstu skaidiņām un atlikto laima miziņu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
