Ķirbju pīrāgs ar krēmsiera glazūru un dzērveņu glazūru
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Šī recepte bez cepšanas ir lieliska, ja jums trūkst laika svētku kārumam. Iegādājieties jau pagatavotu ķirbju pīrāgu, pārklājiet to ar krēmsiera glazūru un pārklājiet ar veikalā pirktu dzērveņu glazūru. Tas pīrāgam piešķirs mājīguma sajūtu, un ar trim pildījuma kārtām tas ir trīs reizes gardāks. Ļaujiet siera kūkas kārtai pilnībā sacietēt, pirms uzklājat dzērveņu glazūru, lai iegūtu glītu rezultātu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g krēmsiera, istabas temperatūrā
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 1/8 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/3 glāzes atdzesēta saldā krējuma
- 1 iegādāts ķirbju pīrāgs
- 0,5 glāzes konservētu dzērveņu želejas mērce
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1 tējkarote kukurūzas cietes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējuma siers, cukurs, citronu sula, vaniļas ekstrakts, krējums, ciete, dzērveņu mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ krēmsieru un cukuru, līdz masa kļūst gaisīga, apmēram 2 minūtes. Pievieno citrona sulu un vaniļas ekstraktu. Pievieno saldo krējumu un sakuļ lielā ātrumā, līdz veidojas stingras putas, apmēram 2–3 minūtes. Uzklāj glazūru uz ķirbju pīrāga pamatnes. Ievieto ledusskapī, līdz tā sacietē, apmēram 1–2 stundas.
- Mazā katliņā uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, izkausējiet dzērveņu mērci ar 1 ēdamkaroti ūdens, līdz masa kļūst gluda, apmēram 5 minūtes. Mazā bļodā sajauciet kukurūzas cieti ar atlikušo 1 ēdamkaroti ūdens, pēc tam iemaisiet dzērveņu mērci. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē, apmēram 30 sekundes. Pārlejiet bļodā un ļaujiet nedaudz atdzist, apmēram 15 minūtes. Ar karoti pārlejiet maisījumu pār pīrāga pamatni un ievietojiet ledusskapī, līdz mērce sastingst, apmēram 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
