Ķirbju garšvielu Bundt kūka ar citrusaugļu glazūru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Pikants ķirbju Bundt kūka ar citrusaugļu glazūru - soli pa solim recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kēksiņš
- 6 olas
- 0,66 glāzes augu eļļas
- 1 ēd.k. ķirbju biezenis
- 0,66 tases ūdens
- 1 ēdamkarote ķirbju pīrāga garšvielu (muskatrieksts, smaržīgie pipari, krustnagliņas)
- 1 iepakojums (450 g) pikanta kūkas maisījuma
- 1 iepakojums (450 g) dzeltenā biskvīta maisījuma
Glazūra
- Dzeltena pārtikas krāsviela
- Sarkana pārtikas krāsviela
- 450 g pūdercukura
- 0,33 glāzes apelsīnu sulas bez mīkstuma
- 3 tējkarotes apelsīnu liķiera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, ķirbju biezenis, pūdercukurs, Apelsīnu sula, Apelsīnu liķieris
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet kūciņu: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C.
Ietaukojiet un apkaisiet ar miltiem 12 glāžu (3 litru) kūkas formu. Lielā bļodā sajauciet olas, sviestu, ķirbju biezeni, ūdeni un ķirbju pīrāga garšvielasSaputojiet, līdz viss ir labi sajaucies. Pievienojiet abas biskvīta maisījuma paciņas un samaisiet. Pārlejiet maisījumu sagatavotajā pannā un cepiet 50 minūtes. Koka irbulītim, kas iedurts centrā, jābūt tīram. Apgrieziet kūku otrādi uz restēm, lai atdziest. - Sagatavojiet glazūruSajauc 2 daļas dzeltenās pārtikas krāsvielas un 4 daļas sarkanās pārtikas krāsvielas, lai iegūtu oranžu nokrāsu. Katliņā sajauc pūdercukuru, apelsīnu sulu, apelsīnu liķieri un pārtikas krāsvielu un vāri uz lēnas uguns 5 minūtes, līdz cukurs izkūst. Ja glazūra šķiet sausa, pievieno vēl ūdeni vai apelsīnu sulu, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Pārlej glazūru pār kūku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
