Ķirbju garšvielu latte
Balsis: 4
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Ķirbju garšvielu latte - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Ķirbju latte
- 1 glāze piena
- 1 vai 2 espreso tases latte pagatavošanai
- 2 ēdamkarotes ķirbju garšvielu sīrupa, recepte zemāk
- Kanēlis vai ķirbju pīrāga garšviela pasniegšanai (pēc izvēles)
- Īpašs aprīkojumspiena putotājs (franču prese)
Ķirbju garšvielu sīrups
- 1/3 glāzes ķirbju biezeņa
- 1 ēdamkarote ķirbju pīrāga garšvielu
- 1 glāze cukura
- 1/2 glāzes brūnā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kafija, piens, ķirbju biezenis, ķirbju pīrāga garšviela, brūnais cukurs, vaniļas ekstrakts, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns. Saputo pienu ar piena putotāju.
- Divās dziļās kafijas krūzēs sajauciet espresso un 1 ēdamkaroti ķirbju garšvielu sīrupa, pārlejiet ar saputotu pienu. Pēc vēlēšanās pārkaisiet ar garšvielām.
Recepte Ķirbju latte.
Ķirbju garšvielu sīrups:
Mazā katliņā sajauciet ķirbju biezeni un ķirbju pīrāga garšvielu maisījumu un vāriet uz vidējas uguns, līdz tas sabiezē un kļūst aromātisks, apmēram 3 minūtes.
Vidēja izmēra katliņā sajauciet 2 tases auksta ūdens, parasto un brūno cukuru, uzvāriet uz lielas uguns un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz sabiezē un nedaudz samazinās, apmēram 5 minūtes.
Samaziniet siltumu līdz minimumam, iemaisiet garšvielu ķirbju biezeni un vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, 10 minūtes. Pēc ķirbja pievienošanas neļaujiet maisījumam uzvārīties, pretējā gadījumā sīrups kļūs duļķains. Noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist 10 minūtes.
Novietojiet sietu virs vidēja lieluma bļodas un izklājiet to ar vairākiem marles slāņiem. Lejiet maisījumu caur sietu un ļaujiet tam lēnām notecēt bļodā. Pievienojiet vaniļas ekstraktu.
Ielejiet traukā ar cieši pieguļošu vāku. Sīrupu var uzglabāt ledusskapī līdz 1 mēnesim. Jūs iegūsiet apmēram 1,5 tases ķirbju sīrupa; visus pārpalikumus var arī sasaldēt un uzglabāt līdz pat mēnesim..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
