Ķirbju-sezama krekeri
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 cepumi
Šie mazie cepumi ir kā brošas, ar sezama un ķirbju sēklām patīkamai kraukšķīgai garšai. Tie ir lieliska uzkoda, tos ir viegli paņemt līdzi ceļā, un tie nelīp pie pirkstiem, pateicoties pievienotajam kļavu sīrupam (kas bieži notiek, pievienojot medu). Tomēr paturiet prātā augsto kaloriju saturu, tāpēc vislabāk ir aprobežoties ar pāris cepumiem dienā un baudīt garšu starp ēdienreizēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/4 glāzes cukura
- 1 glāze nesālītu ķirbju sēklu
- 3/4 glāzes sezama sēklu, viegli grauzdētas
- 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote smalki sarīvētas apelsīna miziņas
- 1,5 ēdamkarotes apelsīnu sulas
- 1,5 ēdamkarotes citronu sulas
- 1/3 glāzes augu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, Apelsīnu sula, citronu sula, kļavu sīrups, ķirbju sēklas, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Ietauko silikona kēksiņu formu ar sviestu un novieto to uz metāla cepšanas paplātes.
- Atsevišķā bļodā sakuļ kopā kļavu sīrupu, apelsīnu sulu un miziņu, citronu sulu un augu eļļu.
- Sajauc cukuru ar ķirbju sēklām, sezama sēklām un miltiem. Pēc tam miltu maisījumam pievieno aromatizēto augu eļļu un vienmērīgi samaisa.
- Katrā sagatavotās pannas iedobē ielieciet apmēram 1 tējkaroti mīklas un izlīdziniet to (samitriniet pirkstus ar ūdeni un iespiediet mīklu pannas apakšā). Cepiet 15–17 minūtes, līdz zeltaini brūna un ap malām sāk burbuļot. Ļaujiet pilnībā atdzist un izņemiet no pannas.
Receptes autors - Anna Olsone ir konditore un televīzijas vadītāja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
