Pikantu ķirbju šokolādes Whoopie Pie sviestmaizes cepumi

Balsis: 1

Kā pagatavot - pikantas ķirbju šokolādes Whoopie Pie sviestmaizes cepumus

Laiks: 2 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 sviestmaizes cepumi

Pikantu ķirbju šokolādes Whoopie Pie sviestmaižu cepumi - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Sīkfails

2 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu
0,66 glāzes kakao pulvera
1 tējkarote cepamās sodas
1 tējkarote smalkas sāls
1,25 glāzes brūnā cukura
150 g sviesta istabas temperatūrā
0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
1 liela ola
1 ēdamkarote labi samaisīta skābs piens

Pildījums

110 g krēmsiera istabas temperatūrā
2 ēdamkarotes (30 g) sviesta istabas temperatūrā
0,25 ēd.k. ķirbju biezenis
0,5 glāzes pūdercukura
0,25 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu (muskatrieksts, smaržīgie pipari, krustnagliņas)
Šķipsniņa smalka sāls

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, krējuma siers, ķirbju biezenis, ķirbju pīrāga garšviela, pūdercukurs, brūnais cukurs, olas, skābs piens, vaniļas ekstrakts, kakao

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Pagatavojiet cepumusIzklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru un apsmidziniet ar nepiedegošu cepšanas aerosolu.

Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, kakao pulveri, cepamo sodu un sāli. Lielā bļodā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā sakuļ brūno cukuru, sviestu un vaniļu, līdz masa ir viegla un gaisīga. Pievieno olu un sakuļ, līdz masa ir viendabīga. Samazini ātrumu līdz minimumam un pievieno miltu maisījumu 3 piegājienos, pārmaiņus ar paniņām. Sakuļ, līdz masa ir viendabīga.
Mīklu lieciet uz cepšanas paplātes, pa vienai ēdamkarotei, 2,5 cm attālumā vienu no otras. Samitriniet pirkstus, uzmanīgi izveidojiet katru porciju apļa formā un izlīdziniet virspusi. Ievietojiet ledusskapī, līdz tā sacietē, apmēram 30 minūtes.

Novietojiet cepeškrāsns restes apakšējā un augšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C.

Cepiet, līdz cepumu virspuse ir stingra, 10–12 minūtes, cepšanas laikā pagriežot cepšanas pannu. Atdzesējiet uz cepšanas paplātes 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Sagatavojiet pildījumuSakuļ krēmsieru un sviestu ar mikseri lielā ātrumā, līdz masa ir gluda un krēmīga. Pievieno ķirbju biezeni un saputo, līdz viss ir sajaucies. Pievieno cukuru. ķirbju pīrāga garšvielas un sāli, samaisiet, līdz viss ir kārtībā.

Novietojiet pusi cepumu ar apakšējo pusi uz augšu un virsū uzlieciet 1 ēdamkaroti pildījuma. Pārklājiet ar otru cepumu pusi un viegli piespiediet, lai pildījums vienmērīgi sadalītos līdz malām. Pirms pasniegšanas atdzesējiet cepumus ledusskapī apmēram stundu.

Dubultā recepte sviestmaižu cepumi ar zefīra kārtu.