Whoopie Pie sviestmaizes cepumi ar zefīriem
Balsis: 15
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Daudzums: 18 gab.
Daudzums: 18 gab.
Šī deserta, kas sastāv no puspīrāga un puscepuma, burvība slēpjas apstāklī, ka to ēd kā sviestmaizi. Šis deserts sastāv no šokolādes cepumiem un gaisīgi zefīri.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 60 g sasmalcinātas tumšās šokolādes
- 120 g sasmalcinātas tumšās šokolādes
- 1/2 glāzes (110 g) nesālīta sviesta
- 1 glāze cukura
- 3 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- 1 glāze miltu
- 1/4 glāzes kakao pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 3/4 tējkarotes smalkas sāls
- 18 gab. lieli zefīri vai zefīrus
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, kakao, pus salda šokolāde, olas, vaniļas ekstrakts, zefīri, zefīrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru vai izmanto silikona cepšanas pannu.
Ievietojiet sviestu, tumšo šokolādi un pus saldo šokolādi bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu. Karsējiet ar 75% jaudu, līdz tas ir mīksts, apmēram 2 minūtes. Samaisiet un karsējiet, līdz tas pilnībā izkusis, vēl apmēram 2 minūtes. (Varat arī pagatavot maisījumu dubultā katlā.) - Šokolādes maisījumā iemaisiet cukuru, olas un vaniļu.
Atsevišķā bļodā izsijājiet miltus, kakao, cepamo pulveri un sāli. Pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas šokolādes maisījumam un samaisiet līdz gludai masai.
Ar nelielu karoti uzlieciet mīklu uz sagatavotās cepšanas paplātes. Izveidojiet 36 cepumus, atstājot tos apmēram 2,5 cm attālumā vienu no otra. Cepiet apmēram 6 minūtes. - Nedaudz atdzesējiet cepumus. Novietojiet pusi cepumu uz restēm. Apgrieziet atlikušos cepumus tā, lai plakanā puse būtu vērsta uz augšu.
Uz katra cepuma uzlieciet 1 zefīru un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī. Cepiet apmēram 3 minūtes, līdz zefīri ir mīksti. Nedaudz atdzesējiet zefīrus un virsū uzlieciet atlikto cepumu, viegli piespiežot. Pilnībā atdzesējiet. Whoopie Pie sviestmaizes cepumi uz stiepļu režģa un pasniedz.
Pašdarināti sviestmaižu cepumi Var uzglabāt cieši noslēgtā traukā līdz 1 nedēļai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
