Burkānu Whoopie pīrāgi
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 kūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 kūkas
Mīkstie un pūkainie Whoopie pīrāgi ar burkānu kūkas garšu ir lielisks papildinājums jūsu svētku galdam. Atšķirībā no kūkas, tos ir viegli ēdt ar rokām, un garša ir tikpat pārsteidzoša, pikanta un bagātīga. Jūs ievērojami atvieglosiet savu darbu, ja izmantosiet gatavu burkānu kūkas maisījumu. Vienkārši pievienojiet sviestu, olas, sarīvētus burkānus un rozīnes. Sajauciet un cepiet. Kad cepumi ir atdzisuši, abas pusītes pārklājiet ar bagātīgu krējuma siera glazūras kārtu un apviļājiet tos sasmalcinātos valriekstos. Tas ir absolūti garšīgi. Šī recepte ir īsts glābiņš, kad kārojat mājās gatavotus svētku cepumus ar minimālu piepūli.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūkas
- 500 grami burkānu kūkas maisījums
- 110 g mīkstināta sviesta
- 3 olas
- 1 burkāns, sarīvēts
- 0,5 glāzes rozīņu
Pildījums
- 450 g krēmsiera
- 110 g mīkstināta sviesta
- 2 tases pūdercukura
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 glāze smalki sagrieztu valriekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, burkāns, olas, krējuma siers, valrieksti, rozīnes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°.
- Lielā bļodā sajauciet burkānu kūkas maisījumu, sviestu un olas. Iemaisiet sarīvētos burkānus un rozīnes. Ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz 2 stundām. Izmantojot nelielu saldējuma kausiņu, veidojiet 2 ēdamkarotes mīklu uz cepampapīra izklātām cepšanas plāts.
- Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 10–12 minūtes, cepšanas laikā pagriežot cepšanas paplātes. Izņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet uz cepšanas paplātes 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet cepumus uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
- Bļodā ar rokas mikseri sakuļ krēmsieru, sviestu, cukuru un vaniļu, līdz masa ir viegla un gaisīga.
- Lai saliktu Whoopie Pie cepumuIevietojiet pildījumu atkārtoti noslēdzamā maisiņā un nogrieziet stūri, lai izveidotu 1 cm diametra atveri. Ievietojiet sasmalcinātus valriekstus seklā šķīvī vai pīrāga traukā. Apgrieziet vienu burkānu cepumu un uzspiediet krēmu tā centrā. Virsū uzlieciet otru cepumu un viegli piespiediet, lai krēms vienmērīgi izklātos līdz malām.
- Apviļājiet kūkas malas sasmalcinātos valriekstos. Atkārtojiet to pašu ar atlikušajiem cepumiem un krējumu. Sakārtojiet kūkas uz servēšanas šķīvja un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
