Whoopie Pie
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Daudzums: 18–20 sviestmaizes cepumi
Daudzums: 18–20 sviestmaizes cepumi
Ja dzimšanas dienas ballītei plānojat arī citus našķus papildus dzimšanas dienas tortei, šie Whoopie pīrādziņi ir lieliski piemēroti. Tos ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu kūkas maisījumu un baltās šokolādes un krēmsiera pildījumu, un krāsainie rotājumi piešķir tiem jautru, svētku izskatu. Lielisks našķis bērnu ballītēm!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sendviču cepumi
- 1 iepakojums sausa dzeltenā biskvīta maisījuma (divām 22 cm kūkām), piemēram, Duncan Hines (skatīt piezīmi)
- 2 lielas olas
- 60 g nesālīta sviesta, izkausēta
Pildījums
- 100 g baltās šokolādes, rupji sasmalcinātas
- 90 g nesālīta sviesta
- 1 iepakojums (200 g) krēmsiera, istabas temperatūrā
- 0,5 glāzes pūdercukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 0,5 tases daudzkrāsainu pūdercukuru
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, biezpiens, baltā šokolāde, olas, kūciņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini 2 cepšanas paplātes ar cepamo aerosolu.
- Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ kūkas maisījumu, olas, sviestu un 1/3 glāzes ūdens, līdz masa ir gluda un bez kunkuļiem.
- Uz sagatavotajām cepšanas plātīm (vieglākai uzliešanai izmantojiet saldējuma kausiņu) uzpiliniet 1 ēdamkaroti mīklas, atstājot tās apmēram 4 cm (1,5 collu) attālumā vienu no otras. Cepiet, līdz malas ir sacietējušas, bet vidus joprojām ir mīksts, apmēram 8 minūtes.
- Ļauj atdzist uz cepšanas paplātes 10 minūtes, pēc tam pārliek uz restēm, lai pilnībā atdziest (apaļās virsmas nedaudz sabruks). Cep vēl vienu porciju, līdz visa mīkla ir izmantota.
- Pildījums:
Vidēja lieluma bļodā mikroviļņu krāsnī ik pēc 1 minūtes izkausējiet šokolādi un sviestu, maisot, līdz masa ir gluda. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ krēmsieru ar pūdercukuru un vaniļas ekstraktu, līdz masa ir gluda. Ielejiet šokolādes-sviesta maisījumu krēmsiera maisījumā un samaisiet, līdz masa ir gluda. - Sendviču cepumi:
Uz puscepuma plakanās puses uzlej apmēram 1 ēdamkaroti pildījuma. Pārklāj ar atlikušo cepumu, viegli piespiežot, lai pildījums izplatītos uz malām. Apviļā cepumu malas pūdercukurā. Pasniedz nekavējoties vai atdzesē ledusskapī uz nakti.
Piezīme
Daži gatavie kūku maisījumi ļauj pagatavot plakanākus un mīkstākus cepumus. Citi – pūkainākus un blīvākus. Šai kūkai ir piemēroti abi..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
